【象拔蚌档案】
英文名：panopea abrupta
生物名：太平洋潜泥蛤
又 名：皇帝蚌、女神蛤
吃 法：刺身、熬粥、爆炒。
象拔蚌水管可伸展1.3米，体重可达3.6公斤，属高档消费品。
作为在酒店工作过的老厨师，林青山经验非常丰富。
清洗完象拔蚌之后，他先是将象拔蚌的两扇壳去掉，又把水管全部扯出来，胆也露了出来。
他用一把锋利的小刀插入水管底部，将象拔蚌身体完全切割。
“爷爷，你在…干啥？呜呜呜，不要吃象拔蚌，它这么可爱！”
林好后退两步，后知后觉得知道林青山要干啥。
林青山微微一笑，放水烧锅，将象拔蚌煮10秒左右，当外皮微微起皱时即刻捞出。
捞晚了就不嫩了。
然后又马上握住象拔蚌的大水管，撸去外面的皮。
简称——撸管。
家里没有柠檬，他放了狗肉香土薄荷，这玩意儿有去腥的作用。
林青山开始炫起了刀功，薄如蝉翼的蚌肉片，一刀一刀被他切了出来。
他又打了一桶井水，用温度较低的井水泡一下，肉质更加爽脆。
林青山越干越上劲，手中的刀不停，嘴里居然还哼着小歌：
“速度70迈，心情是自由自在”
“……”
“随风奔跑，自由是方向”
“追逐雷和闪电的力量”
“把浩瀚的海洋装进我胸膛”
“……”
林风笑了笑，这老头还挺时尚…
不一会儿，刺身就做成了，林好吸着鼻子靠了过来：
“爷爷，这是什么噢？是刺身吗？”
生活在海边，没吃过猪肉，也见过猪跑。
林好就曾见过村里的其他小朋友抱着一个盘子，津津有味的吃着。
好像就是这东西。
“小好，张嘴！”
林好下意识的张开小嘴巴，丝滑的蚌肉掉进了嘴里。
“哇，好好吃啊！”
“爷爷，我还要吃，嘿嘿！”
不一会儿，林好就把半个象拔蚌干掉了。
“啊啊！”
娇娇迈着六亲不认的步子跑了过来，林好看了看盘子中的肉片，还是丢给娇娇一片。
娇娇今天咬了那个大坏蛋，它立功了！
娇娇意犹未尽，但林好就是不给了。
“那个…呆头鹅，来这边吃！”
林风“啧啧”了两声，让娇娇更为恼火。
我是狗吗，你这样叫我？
今天非得咬你的确认不可！
额？
怎么有一盆青菜，里面似乎还有鱼肠子？
我？
娇娇闷头吃了起来。
这个人渣还怪好来！
“哥，我…打人…帅不帅？”
林水依旧紧紧握着烧火棍，似乎在回味。
林风将林水手中的棍子拿了下来，摸了摸他的头：
“阿水，你今天做的很棒！记住一句话，人不犯我，我不犯人，我们不会主动欺负别人，但如果别人欺负我们的话，我们要狠狠的反击，知道吗？”
“哥，知道！”
“阿水，你今天的动作也很帅气，但以后记住了，打人不打脸，懂不？”
“哥，打哪里？”
林水变成了小迷弟，第一次感受到打人的乐趣，他决定虚心求教。
“打别人脖子下面的锁骨，那里没有肌肉抵抗，打起来非常疼！打屁股中间，也就是腚眼子那里，让他一拉屎就疼！还可以打小腿的迎面骨！”
林水认真的听着，他恨不得拿个小本本记下来。
不得不说，大哥真是太专业了！
林青山拍了拍砧板：“阿风，你小子是不是又在教阿水干坏事？”
“老头儿，我劝你少管闲事！”
林青山笑的摇了摇头，不知道为啥，他突然觉得，做人也不能太老实！
阿水现在变的...蛮好的。
“阿水，还有一件事我要跟你说说，你为什么叫象拔蚌为大机巴呢？”