“老王头，您这是厌食症啊！有部分心理问题，可能遭遇什么大事后，吃饭不规律逐渐吃东西变少。还可能糖分摄取太多了，造成对其他食物都提不起兴趣。老王头，您有这种情况吗？”姬川问道。
其实厌食症不是什么很罕见的疾病，现代人中大多数人都有过一些厌食症状，只是有的轻一些有的重一些。只是像王翦这样，严重影响健康的还是比较少见的。
姬川自己也有过一段时间的厌食，刚刚毕业那段时间，离开学校没有老师管。离家远，父母也管不到。自己在外面租房子住，什么炸鸡饮料、奶茶泡面，一股脑的胡吃海塞、暴饮暴食。
结果没有一个礼拜，就发现对任何食物都提不兴趣了，喝水没味道、吃饭没味道。只有喝可乐奶茶、炸鸡饮料有味道，可是逐渐发现，可乐都难以提起兴趣。姬川连忙去网上查资料，发现如果继续下去，加上饮食不规律，自己有可能逐渐变成心理疾病，再然后就是厌食症的初级阶段了。
“嗯，你小子说得有些道理。我当初战场上吃喝就不太规律，注意力都在战场的变化。对于食物根本提不起兴趣，每次脑子里算计战场局势时，都喜欢嚼着麦芽糖，一吃到糖就感觉心里很安定。让心情都能变好，只是对于吃食就更不感兴趣了，只好继续吃麦芽糖。”王翦回忆着说。
额，这王翦居然喜欢吃糖，还是麦芽糖！
“还好，您喜欢吃麦芽糖。麦芽糖是有葡萄糖和麦芽糖两种糖分组成的，它含有一定数量的碳水和营养。所以您能这么多年虽然消瘦，但是身体没有垮掉，麦芽糖是有功劳的。只是麦芽糖不能当饭吃，这样，您在这里住上一段时间。您身体并没有问题，只是营养不良，我给您调养调养，包您胃口大开。”姬川拍拍胸口，这他熟，只要自己按照当年查到的方子调理一下饮食，这老王头绝对能身体好转。
“嗯，就照你小子说得办。”王翦老神在在的坐在椅子上，虽然消瘦，但是看着心情倒是蛮不错的。
一旁的王憨子急了：“家主，您离开咸阳太久了，怕是陛下会怪罪啊！”
听到这里，玉儿爹娘也有些担忧，毕竟爹爹是一统六国的最大功臣。虽然陛下心胸宽广，但是离开咸阳太久，怕是也会有疑心。
看到这两人眼神交换，王翦老爷子感到有趣：“我都不害怕，你们怕什么？派人去禀告陛下，就说我要在临潼玉川河这边的庄子休养休养。”
玉儿爹听到后，就出门去安排了。不久后一匹快马又冲出庄子而去，姬川就纳闷了，自己从来没在庄子上看到马匹呀，而且刚刚到现在也没见过有其他人进入庄子，怎么就这一会儿出去两匹马了。这帮人怎么隐藏的，可够有本事的，反正自己没看出来。
但是看看这王憨子傻不愣登的样子，又觉得这王翦老爷子身边估计也没啥好人才，这种憨货都带在身边。
姬川让王老爷子先休息休息，老爷子今天也累着了。坐了两个多时辰的马车，又在这儿被姬川弄得一惊一乍的，确实累了。姬川让老爷子在自己的床榻上先休息一下，自己则和王姨玉儿出去了。
“王姨，老爷子这种食欲不振的情况有多久了。”
“大概十余年了，刚开始还是能吃一些肉食的，现在看到肉食都反胃。”
姬川点点头，这么说情况还是可以控制的。自己要赶紧弄点食材过来，于是把九青叫过来。
“九青，你去想办法买头猪回来，钱的话去你小玉姐姐那里支取。一个时辰能弄回一头猪吗，我挺急的，最好在老爷子睡醒前能把菜做出来。”姬川问道。
“老师，这附近的庄子上没有养猪的，只有开集市的时候会有杀猪的猪户出来卖猪肉。不过附近庄子有杀狗的屠户，我来回大概只要半个时辰。”九青思索了一阵子后答道。
狗肉？姬川对狗肉还是不太能接受的，虽然自己不养狗，但是狗狗可爱呀，还是蛮喜欢的。虽说猪也是无罪的吧，谁叫自己吃习惯了呢。不过现在没有猪肉，那就只能用狗肉了。姬川正准备让九青弄点肥一些的狗肉回来，结果王姨开口了。
“你要猪肉？要多少？”
姬川听到这句话就感觉有点问题，什么意思，要多少？难不成王姨还能弄很多猪肉？
“王姨，我只要一些肥肉就行了。”姬川试探的问道。
“那好办，你随我来。”王姨说着就往外走，姬川下意识就跟着出去了。
到了玉儿家门口，发现院子里放着许多竹篮子。好几坛子泥封着的酒，各种蔬菜、鱼肉、还有什么猪肉、羊肉、狗肉甚至还有一大块牛肉。
姬川指着牛肉，看看王姨、又指指牛肉、再看看王姨，惊得说不出话来。
“怎么了，这些还不够？”王姨皱眉，从边上叫来一个丫鬟打扮的小姑娘，准备安排人手去咸阳再拉一些吃食过来。
“不不不，不是，王姨，这牛肉也是能吃的吗？这不是官府……禁止杀牛的……吗“姬川话都说不明白了。
“你哪只眼睛看到杀牛肉啦，这是病倒的牛，不吃不是可惜了？”王姨煞有介事的说，仿佛那牛真的是病死的一样，姬川知道按照王翦老爷子的地位，牛就算是有点感冒，那肉就绝对不可能让王翦老爷子碰到嘴唇。所以，王姨这话，谁信啊，姬川肯定是不信的。
“嘿嘿，没看到，这牛就是病死的。九青九器，快来，把这猪肉，蔬菜、鱼肉、还有病牛肉都给我拉到我家去。快点啊，放在院子里一会儿放坏了。”姬川吆五喝六的吩咐九青九器等徒弟，几个徒弟从院外冲进来，没一会儿几个来回，就把小院子里面搬得空空的。
王姨都傻了，这也可以！
“小川，你给我爹爹做饭要这么多吃食吗？按照我爹爹的饭量，够他吃两年了。”
“嘿嘿，王姨，这不是打算请您和里正一起吃顿饭嘛！”
“你请吃饭，用我们家的食材？我还要感谢你嘛？”王姨没好气的说。
“王姨这话就不对了，食材不是最重要，最重要的是厨艺和心意。我现在是带着最高超的厨艺，和最诚挚的心意邀请您吃饭。对吧，食材都是次要的。”姬川说完就跑，晚一点都怕后脑勺不保。
王姨一旁的丫鬟是从咸阳跟来照顾王翦的，看到带来的吃食都被抢完了，急得团团转。回头又看到自己小姐和没事人一样，实在忍不住了。
“小姐，家里带来的吃食都给那个人搬完了，您就不管管吗？”小丫头急得要哭了，这些吃食是她负责的。这要是让家里管事知道了，自己是要被狠狠责罚的。
“搬完了我们就去他家吃，在哪儿吃不是一样呢？”王姨云淡风轻的说。
就在这时，就看到姬川跑出院子没多久又鬼头鬼脑从门口进来，把院子里面最后一坛子酒搬起来，拔腿就跑。
王姨看到了，笑骂道：“你慢点，小小年纪你拿酒干嘛！”
小丫鬟彻底傻眼了，哪有被抢了，还替劫匪担心，让劫匪慢一点。
另一边。
姬川先吩咐九青九器把猪肉都给洗干净，切成肉丝，备用。九青九器看到这么多的猪肉，以为老师说错了。
胆大的九器开口问道：“老师，这么多猪肉全部切掉吗？”
“对啊，全部切成丝，记得切肉之前洗手啊！再看到你不洗手就抓食材，牙给你敲掉。”
九器缩缩脖子，低头准备去切肉丝。走到一半才想起来：“老师，什么是肉丝啊？”
姬川被这没头没脑的一句给整不会了，缓了好一会儿才想起来，大爷的这时候连炒菜都没有。
现在吃东西就三种方法，要么全是煮着吃的，学名叫烩，之前姬川他们最早聚会时吃的大杂烩乱炖就是。
而另一种是烤着吃的，也就是炙，和后世的烧烤差不多，只是没那么多孜然小料罢了。而最后一种就是脍，也是姬川最受不了的——生吃！
当然也不是完全抱着肉啃，而是将类似鱼肉、蛇肉等用小刀片成薄片，摆盘之后一点点吃。喜欢这一口的那是非常喜欢。
只是古代中原王朝都在内陆为主，所以生吃寄生虫多，后面炒菜在宋朝发明了之后，脍就基本被老祖宗放弃了，也就小日子过得不错的那帮人，或者崇洋媚外的一帮子二鬼子对生吃鱼肉享受得不得了。其实他们不知道，后世日本把刺身当成宝，都是老祖宗玩剩下的。
所以脍炙人口也是这么来的，表明脍炙两种方法都好吃得不得了，当然姬川是喜欢炙，不喜欢脍。
想到这里姬川头都大了，大爷的，铁锅也没有。
“启叔！”姬川一声吼，就看到远处启的院子里面冲出来一个人。没办法，现在这个时代，通信基本靠吼。
没多久，启叔就到了，气喘吁吁的：“少爷，怎么了！”启叔以为有什么急事呢。
“启叔，您一会儿在玉儿那里领一些铜钱，然后融掉，做一个这样的锅子。挺急的，两个时辰后就要用。就用我们装备炼铁的那套陶制的坩埚还有土制做的熔炉。”说着姬川就在院子的黑板墙上画下了一个三视图，模样就是现代炒锅的样子。
启叔摸摸鼻子：“懂了！少爷。”说罢就去玉儿那儿领铜钱了，姬川看着启叔这人狠话不多的样子，十分放心。
接着回头对四个小傻子说：“走，切肉丝去！”
五个人都拿着铜刀，在木板做的砧板上切肉丝。姬川先演示了一遍，结果自己技术太差，那切出来的肉丝应该叫做肉薯条，那叫一个粗。姬川只好尴尬的说：“你们四个也别急，肉虽然多，只要切得比较细就行了。当然啦，和我这样的也很好了，你们不用急。”姬川心想，也是为难这四个小子了。
结果看着他们四个切了一会儿，姬川就灰溜溜的走了。大爷的，四个小子比老子切得好多了。一个个切得都和后世吃过肉丝差不多了，那还待在这儿干嘛，自己还是去熬猪油吧。
“驴！”姬川又是一声吼，就看到一个驴一样的男子冲过来，其实他叫梠，木加一个吕。只是姬川叫习惯了驴，驴过来了看到了姬川。姬川就说，你媳妇呢，让你媳妇过来我教做个新东西。
驴又冲了出去，驴的老婆叫林，两人刚结婚没多久。林很聪明，和玉儿学了豆腐磨豆浆和做面条都学得很快，最近两天大家的伙食基本上都是林在做的。玉儿只用负责安排食材就行了，林很聪明，所以姬川也打算让她来学习怎么做猪油。没错，就是猪油，姬川来了以后，就没怎么接触过油水了。
没一会儿，和庄子女人们在玉川河边洗大伙衣服的林就回来了。没错就是洗大伙的衣服，现在庄子上不光吃喝在一起，就连洗衣服都是一起洗的，因为快。这是玉想到的，玉已经发现了大规模作业的好处了。和姬川提出来之后，姬川诧异得看着玉，把玉看得以为姬川又在调戏自己，直到姬川挨了一巴掌才清醒过来。
“林，你看啊我只做一遍，你自己记一下。”
“好的，少爷。”
林是一个很清秀干练的女子，长得不是很漂亮，但是干净。没错就是给人的感觉很干净。
比玉儿的年纪稍大一些，玉和她的关系也很好。
姬川说罢就开做了，
将刚刚切肉丝剩下的猪脂肪、板油等，拿出清洗猪脂，切小块。陶盆中放水，加入猪脂，用中小火融化。去除泡沫，继续煮至透明。倒出，过滤残渣，然后倒入容器封存。
“林姐，你记住，做这个猪油最重要的就是火候，需耐心掌握火候。”