“还有这些都是烫菜,里面我放了秘制酱料,味道微微有点辣,但很好吃。”苏淼淼介绍着火锅,具体的她不能细讲,于是就随口道:“就当是菜随便夹着吃吧。”
她给自个留了一碗蛋炒饭。
很久没吃过大米饭了。
被关的时候没的吃。
放出来之后家里还没吃过米饭,只吃了大白面馒头和饺子。
现在总算是有机会尝尝了。
“可以吃了。”苏淼淼端着一碗蛋炒饭坐回了自家娘的旁边,为的是能及时拉住自个娘。
她娘的脾气是说来就来,放炮还需要点火呢,她娘不需要。
“闺女啊,这是啥面,咋炒成这个颜色的?跟红烧肉似的还怪好看。”苏老太太此时的注意力都在自己眼前的那碗炒面上:“咦,咋里头还有鸡蛋哩!”
“鸡蛋炒面当然有鸡蛋呀,还有这个面条是大白面做的。”至于酱油啥的她没说,苏家灶房里头的调味品除了盐和还有上次剩下的麻辣兔调料以外,什么都没有了,猪油不算。
苏淼淼简单解释了两句才软声催促道:“娘,你就快尝尝,还有大哥二哥三哥、嫂子们,你们也快尝尝吧。”
“瞧,咱家的孩子们都已经开吃了。”苏淼淼看着小口小口吃饭,细嚼慢咽的几个孩子,有些好笑的问道:“你们怎么吃的这么慢?平时吃饭嘴巴都挺大的。”
“小姑姑!”苏大志咽下将自己香得神魂颠倒的牛肉味煲仔饭:“因为这个米饭太香了,是从来没吃过的味道!好好吃!”
说着苏大志又扒拉了一口饭堵住了小小的嘴巴,一口米饭反复咀嚼了几十下才舍得咽下去。
这话一出,旁边的几个小脑袋也跟着点,配上他们吃饭的动作,更像是小鸡在啄米了。
苏淼淼托着腮,看的满眼柔色,觉得这钱花得很值。
家里人吃的高兴,她看着一张张笑脸也高兴。比起之前家里人垂头丧气、畏畏缩缩的模样,现在要好很多。
家里气氛越好,她才能更自在。
“大哥,你们也别光吃野菜糊糊,快夹点这个汤菜吃。”
苏淼淼刚说完,一旁的苏老太太就惊呼道:“俺娘类,这、这面咋这么有嚼劲?”
一吸溜就弹嘴里了。
“吃着还有一股肉味……”苏老太太咽下炒面看着自家闺女,一脸的思索。
闺女第一次做饭就有这手艺,该不会是喜欢做饭吧?
“闺女,你就是喜欢做饭也别经常做,教会你几个嫂子就成。”苏老太太交代着:“你这手哪是干粗活的?要是被油被崩着了,娘会心疼的。”实则,她吃着满口香的面条,一尝就觉出了油盐没少放,这么吃下去还得了吗?
几个嫂子听到这话一点也不难受,反而很高兴的点头答应。
“对啊小姑子,你别做这活,这种累人的活以后通通交给我们!我们就愿意干活!”
这年头,想学做饭的手艺也不是轻易的事,学手艺也得找师傅,那都是要花钱的。
她们聊八卦的时候了解到有好些个以前做饭好吃的人都去国营饭店里当大厨了。
听说解放公社国营饭店里的那个大厨子,只凭着一手红烧肉就当上了大厨,原本是个瘦竹竿子,才干了不到四年,这都胖成大肥猪了!
这可不是贬义,而是羡慕。
这年头每个人吃饱肚子都困难,别说是吃成个大胖子了,就是顿顿吃饱那也是在大队开食堂了之后,不过开了大食堂也不是顿顿吃饱,一天也就管两顿,还得饿一顿呢不是?