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185TXT > 仙侠 > 岳铳 > 第二十七章 大宋烤鱼太香了

一边品味着大宋点茶,三人一边闲聊,就在此时,良辰随口问了一句话,

“这江面怎么没有打鱼的船啊?”

“噢,那是因为这段水域是我岳家军水军操练之地,操练时江面战船如梭,会撞翻渔船,所以他们都去上游打鱼。”牛屠接口道。

“那么哪里能抓到鱼?”良辰不禁想起烤鱼,这露营要有些节目才像样。

“这还不好说,我就知道上面有条小溪,鱼很多,以前偶尔去那里抓过鱼。”牛屠指指西面。

嘿!这还真有!

良辰两口喝光大宋奶茶,一下子蹦起来,说什么都要拉着牛屠现在就去,小驴儿自然不会错过这么有趣的事情,紧跟身后。

于是三人在牛屠带领下向西去了。

穿过一片长长的芦苇滩,终于望见牛屠所说的小溪,在阳光下闪闪发光,蜿蜒流淌汇入长江。

这里四下毫无人迹,绿草丛生,只有几只白鹭站在水边盯着水里,不时伸一下头。

三人快步来到小溪边,水流平缓,清澈见底,小驴儿跑得快,来到溪边马上脱下鞋子,卷起裤管跳了下去,水浅浅的仅仅没到小腿。

这是鱼在开会吧?

良辰看着犹如悬浮在水中的鱼群,一尺来长一条,挤挤挨挨,密密麻麻,大概是很少有人来这里的原因,这小溪简直就是一条流动的鱼塘。

呜呼,发达了!

这么多鱼看在眼里,良辰两眼开始发光,好像看见了一条条烤鱼、腌鱼、腊鱼、熏鱼、红烧鱼、水煮鱼、酸菜鱼…关键还不、要、钱!

好像是看见了一个宝库,良辰鞋都没脱,一下子蹦进水里,拼命地向岸上扔着鱼,

牛屠两人吓了一跳,以为他失心疯了,看见鱼就失常?

对,就是一条胭脂鱼让他穿到大宋,还没吃上红烧鱼,他要报仇!

一条、两条、几十条,一会儿鱼就堆成小山,在岸边沙地上蹦来蹦去,牛屠干脆不下去,薅来一捆草,开始穿鱼。

扔了一阵,良辰直起腰,看见小驴儿走到更深的地方去玩了,锤锤酸痛的腰,看一眼牛屠手里穿的一堆鱼,甚为满足,吃鱼自由竟然不经意间就这么实现了!

开心、高兴、快乐,这才是露营的真谛!

走上岸,脱下鞋子晾在沙地上,裤子可不能脱,上次的阴影还一直挥之不去。

就这样晾着吧,微风吹拂,十分舒服。

和牛屠一起穿鱼,边穿边嘿嘿傻笑,笑得牛屠心里有点发毛,就在这时,一声惨叫传来!

“啊!”

两人蹦了起来,齐齐看去,小驴儿一只脚抬出水面,一只脚在水里蹦着,两手挥舞着,不住惨叫。

不要命地飞奔而去,近了才看清,良辰的两眼已经不是发光,而是象两只灯泡灼灼射光!

大闸蟹!没错,两只前螯上密密的绒毛暴露了它的身份。

中华绒螯蟹!就是鼎鼎大名的大闸蟹,也叫河蟹、毛蟹。北起辽河,南至珠江,漫长的海岸线上广泛分布,其中以长江水系产量最大,味道最鲜美。

万万没想到啊!万万没想到,竟然在这个不起眼的小溪见到了大闸蟹!

哈哈哈!这次肯定要狂笑三声,

看到良辰面露狰狞,把小驴儿吓得脚都不疼了,而那只大闸蟹根本不会想到这随手一夹意味着什么。

嘚!妖怪,你往哪里跑?

良辰毫不犹疑上去把小驴儿抬着的那只小腿按进水里,果然,大闸蟹一进水就松开了夹着的小驴儿脚丫。

它刚想横窜逃走,就被良辰一只手按在水底,然后慢慢地用两只拇指按住它的背壳,手指一笼蟹钳,大闸蟹出水!

高高举起手,大闸蟹徒劳地挣扎着,这可真大呀,足有六七两!

这次露营可真没白来,惊喜连连,收获甚大,啥也不说了,抓螃蟹!

水太清了,离着十几米远都看得清清楚楚,这一片恐怕是螃蟹窝,至少几十只大闸蟹趴在水底,

那就不客气了,先让牛屠脱下上衣,

牛屠问也不问把衣服一扒递给良辰,

衣服铺在水面,让牛屠和小驴儿一人一边兜着,就开始往里扔螃蟹,一只两只…

突然,他定住了,这螃蟹可不能抓多,离水之后活不了多久,味道也会变差,那就先抓个二十一个,每人分三个。

很快抓够了数,良辰招呼两人打包螃蟹,上岸回去。

一边走一边开心地想,现在自己有了块菜地,种着辣椒和孜然。

现在又有了一个天然鱼塘,里面是全是野生大鱼和大闸蟹。

我这在大宋的美好生活刚刚开始啊!

陈师和余下三人正坐在沙滩,还在聊天,忽然看见良辰抱着一个衣服包乐颠颠跑回来。

后面跟着牛屠和小驴儿,这两人抬着一根不知哪里找来的树枝,上面满满当当地用草绳挂着一条条一尺长的鱼!

就在大家还在愣神的时候,良辰把衣服包一放,几只螃蟹跑出来,

“嗬,你们这是?”

良辰神秘一笑:“你们就准备好,吃原生态纯绿色有机烤鱼和炭蟹吧!”

又有好吃的,小驴儿脚完全不疼了,叫上小石头就去捡树枝生火。

牛屠拎着几条鱼去江边处理干净,等小驴儿升起火的时间,良辰也没闲着,折了一捆树枝抱回来,吴老三过来帮忙一起折去细枝,撸掉叶子,弄成一根直棍。

篝火烤鱼其实最简单,简直称得上傻瓜式,就把鱼切开用树枝从中间穿过,斜插在沙地上,让篝火慢慢烤制即可。

今天是度假,也不赶时间,于是,良辰决定用这种最慢的方法。

说慢也真慢,足足一个时辰,大家闻着空气里飘着的烤鱼焦香,口水流成河了,才烤好。

时间长就是因为这样受热很均匀,但是效率很低,所以要经常翻来翻去,直到鱼肉内部全都烤熟。

但是,当他们尝到第一口烤鱼,就完全忘了刚才等待的心焦,因为这鱼实在是太好吃了!

外皮金黄焦脆,有一种烟熏的炭烧感,鱼皮下的鱼肉白嫩紧致,鱼肉的汁水全被锁在里面,咬一口顺着嘴角流下来,简直鲜嫩得要把舌头吞下去了。

没有任何调料,连盐都没有,就是这种纯粹的原生态烤制,反而最大程度地保留了鱼肉的鲜美本味,这就是所谓的食材本真之味,而这些大宋时代完全没有任何污染,自由自在,无忧无虑长大的野生有机鱼,恰恰是最合适做这种无烹调烤鱼的食材,天造地设。

良辰后悔了,他大嚼喷香的烤鱼,心里十分懊悔,

自己为什么不早点问呢?

这都少吃多少烤鱼啊?

大快朵颐,大嚼烤鱼,风卷残云。

众人吃完烤鱼,还在回味就又都后悔了,早知道先吃螃蟹啊!

这螃蟹用炭火烤熟之后,掰开背壳,一股扑鼻热气蒸腾而出,那种鲜味和鱼的鲜美完全不同,

无法用语言形容,只有用差点把手指头吃下去了。

饱满的汁水被外壳包裹住,一点都没损失,这种味道属于螃蟹独特的鲜味,蟹肉滑入口中之后直冲脑门,大家纷纷赞叹不已。

虎头吃完一个还不过瘾,过去提起衣服包就要把所有螃蟹倒进篝火里,

良辰忙叫道;“留几只晚上吃!”

虎头点点头留下六七只,其他都扔进火堆,很快就又熟了。

陈师年纪大,吃了一条烤鱼,一只螃蟹已经饱了,小驴儿和小石头早吃完跑去江边玩水去了。这第二波螃蟹就全让良辰、虎头、吴老三、牛屠消灭了,直撑得弯不下腰来才心满意足。

吃饱喝足,良辰扶着陈师去宿营车休息,虎头和牛屠抬着那串鱼去江边收拾,吴老三则跳上一颗大树,找个大树杈睡觉去了。

上得车来,陈师随便找个铺位躺下休息,良辰就爬上屋顶,上面有天棚刚好可以遮住阳光,栏杆又通风透气,是个午休的好地方。

躺在屋顶上,良辰侧过头看着远处小驴儿和小石头在江边扑水打闹,牛屠和虎头两个壮汉蹲着整鱼,师傅在下面居然很快就发出了鼾声,这种安静平凡的生活是多么难得!

因为良辰清楚,就在几个月后,岳帅将挥师北征,而我们这些人将要面对残酷的战争考验,枪林箭雨,生死相搏!

眼前这些兄弟和手足还会有几人能回来呢?

再想象今天一样吃烤鱼就怕已是物是人非。

想着想着,良辰竟不知不觉睡着了。

直到一阵江风吹过,感到一阵凉意,良辰才醒过来,揉揉眼睛看看天,居然接近傍晚,站起身扶着栏杆,远眺长江,还是那么宽阔,再看向北岸,似乎笼罩着一层难以描述的黑云。

走下车,招呼大家集合,众人纷纷从江边、树丛、沙滩回来,看起来玩得十分高兴,带上今天的收获,再次坐上宿营车赶回营去。

今天最大的收获其实是移动式宿营车实地测试合格,功能合理,实用性强,完全具备了量产条件,良辰计划申请做个二十辆,这样北征时铁火将军士都可以住上这种移动公寓了。

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