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185TXT > 仙侠 > 岳铳 > 第二十二章 面条是一种信仰

营地里还是那样热火朝天,众多的军士们有在锻练身体,举着石锁,舞着刀枪。

还有的大队人马在操练阵型,跑来跑去,眼花缭乱,忙碌异常。

溜溜达达,不知不觉竟然走到了铁匠营。

这里更加热火朝天,因为一排排的打铁炉都在冒着黑烟,火红的火苗呼呼地燃烧着,

这时的大宋已经开始使用煤炭炼铁了,一堆堆的黑色煤堆就堆在铁匠坊旁边。

众多精赤上身,满身大汗的强壮铁匠们正在挥汗如雨地打制兵器,

刀枪剑戟花式繁多,一排排打制好的兵器竖立在兵器架上,寒光闪闪,如林。

良辰饶有兴趣地站在旁边看着,铁匠们一锤锤下去,火星四溅,叮当不绝,节奏鲜明,听着甚至有一种金属打击乐的味道。

正在欣赏着大宋打击乐之时,一个浑身黝黑肌肉紧绷的大汉走过来,一手拎着铁锤,一手拎着一把刚刚打制成的大刀,问道:“这位将军不知有何吩咐?”

“哦,没有,没有,我就是看看。”

“好,将军请自便。”大汉返身回去,继续打铁。

良辰在铁匠坊里四处闲转,转着转着,忽然看见在墙角堆着一大堆锈迹斑斑的铁球,铁棕色的表面都已经生满铁锈,看起来丢在这里很久了。

“这是什么东西?”好奇地捡起一个,拳头大小,拿在手里沉甸甸的,表面粗糙,疙疙瘩瘩。

翻过来一看,有一个杯口大的洞,内里是竟是空心的。

刚想把它扔掉,手臂一顿,眼睛里闪出一道精光,这不就是雷神弹的弹头吗?

“哪个是营头?”一片叮当声里,良辰大声喊到。

“是我!”

“啊,这些东西是哪里来的?可否给我两个?”

定睛一看,居然是刚才那个黑汉子,他走过来抹抹额头的汗水,

“这是几年前北地运来,杂质太多,打制几把兵器一试就断了,早就是废料了。”

黑汉子不以为然地看着良辰,这个将军怎么脸上还露出开心的笑容?

“啊,将军,这些东西生锈太久,有的掉在地上都能碎成几瓣,你要之何用?”

这可不能说,大宋第一掷弹兵的雷神弹弹头居然是废铁,有点不太好听啊?

“我自有妙用,这样一会儿我会派人来取,都拨给铁火将可好?”

“拿去拿去,放这里还占地方。”大汉豪爽大气地手一挥。

开心地快步回到实验室,一进门,“师兄,你看,我买到了你要的东西。”

小驴儿献宝地举起羊皮,桌上放着一堆颜料等等材料,

“师弟,你手脚真是麻利。师兄还有一个任务交给你,

第一你和小石头拉着马车去铁匠营找营头,他答应给我一批圆铁球,你们取回来,记得计数。第二你带这这份图纸给营头,告诉他三日后交货两个。”

牛屠听到后,自告奋勇和他俩一起去,人多力量大嘛。良辰不以为意,挥手让他们去了。

清点一下桌上的材料,都齐备了,良辰坐下来开始制作皮影。

皮影顾名思义主要用动物皮革制成,先用墨笔画出线条,再用小刀沿着线条切刻出来,十分类似剪纸,

活动关节可用线或者铜钉连接。

然后,根据人物、动物、花鸟等形象,绘画上颜色,最后把竹枝固定在手、脚、头等位置就完成了。

说起来简单,一个武将的皮影就花了良辰半个上午,看看牛屠等人还没回来,良辰就继续制作起来。

“吁!吁!”

门口一声唤马的声音打断了良辰,忙跑出去一看,牛屠拉着马头,小驴儿和小石头灰头土脸的坐在马车上。

车里满满当当装着一大堆锈铁球,这仨人的身上、手上都是铁锈,良辰一阵好笑,

“大家辛苦了,这些可是我们的宝贝,这样中午犒劳一下,我们吃酱拌面!”

一听有好吃的,两个小家伙一下从车上蹦下来,开心地笑道:“吃面条喽!师兄,这车上有二千七百零三个铁球。”

对,大宋时面条就叫面条了,而且花样繁多,有丝鸡面、油煎面、三鲜面等等,但是军营之中,面条却是不多见,盖因制作繁琐,不适合军营的快速生活节奏。

叫出虎头去取来面粉,良辰洗净手开始揉面,心里琢磨,

这手擀面吃起来快,做起来慢,抽空要做出个手动面条机来才好,

否则,做一次面条就累的腰酸背疼,太不划算。

又让虎头去割了一块羊肉,取了青菜,面已经揉好了,正好醒面时间时可以做肉酱。

肥瘦相间的羊肉切成花生大的丁,这样容易入味,又回营房取了火锅底料,这是个秘密武器,可全靠它提味了。

把陶盆座在丹炉上,小驴儿早洗净手来看火了。

先放入菜籽油,一阵油香开始弥漫屋内,看着油温上来再下入肉丁,嗞嗞作响,很是诱人。

小驴儿又开始咽口水了,这味道真是香啊!

等到肉丁开始泛出焦色,倒入清水,再加入胡萝卜丁。

没错,南宋时已经有胡萝卜了,这种胡地传过来的蔬菜,味道微似萝卜,所以称之为胡萝卜。

胡萝卜和羊肉很配,能解膻味,在油脂里还能释放大量维生素,对身体健康非常有好处。

看着羊肉丁和胡萝卜丁在汤汁里翻滚着冒着泡泡,一种幸福感油然而生。

良辰觉得火候到了,开始加入火锅底料,又是一股浓香扑鼻而来。

实验室的人都伸头看着,翘首期盼美食快点熟。

端起陶盆小心地放在桌子中央,众人探头盯着这锅肉酱,颜色红艳,汁滚汤沸,看着就胃口大开,纷纷催促良辰赶紧做面条,都已经忍不住了,口水都要掉地上了。

嘿嘿笑着,良辰双手如飞,将面团擀成薄片,撒上面粉,再擀成薄片,如此三次。

接着就是最后一步,均匀地将面皮擀成很薄的薄片,三等分对折后,开始用刀沿着一边切成细条,手擀面条成形!

小驴儿过来帮手,将上次用的铁锅座上清水,水滚后小心翼翼地拿起面条滑入锅中,边切边下,一碗碗面条居然很快就做好了。

良辰拍拍手上的面粉,先拿起一碗冒着热气的面条,再从喷香的陶盆里盛出两勺酱汁,浇在面上,一瞬间,酱面相融,香润四溢。

恭敬地摆在师傅面前,陈师点点头,这面条软硬适中,十分适合他的胃口,

挑起一筷子,酱汁顺着面条向下流淌,好似给白嫩的面穿上一件绯红的外衣,其中夹杂着羊肉的和胡萝卜丁,更是诱人。

迫不及待地送入口中,一种滑嫩口感,一种辛香味道瞬间征服了味蕾,好吃这个评价对良辰的厨艺来说已经用烂了,找不到什么词形容了,干脆看着众人,重重点点头。

得到陈师首肯,良辰也非常开心,招呼大家开动。

一时间筷子纷飞,木勺抢来抢去,短短几日来已经熟捻了,哪还要客客气气。

这一碗简单的酱拌面,是一种信仰。

从小,良辰就爱吃面条,越长大越爱吃,曾经创造过一顿吃光一封900克挂面的个人记录!

所以,对于面条,只要是面制成条形,他都是来着不拒,从龙须面开始,炸酱面、干拌面、肉丝面、鸡汤面、三鲜面、海鲜面、油泼面、大排面、裤带面、瓦罐面等等,应该也吃过数十种之多,所以称他是面条大师也说得过去。

还好,在大宋面条已经发展成常见的美食,否则,良辰会非常难过,难以度过。

吃饱了面条,小驴儿觉得搬了一上午铁球也不累了,拉着良辰胳膊问:“师兄,下午还有哪里有铁球?”

“嘿,小家伙这是还没吃够啊,来,我这半碗给你,小家伙长身体多吃点。”

“不用不用,师兄,这多不好意思。那,要不再添点酱汤?”

一边用手推着碗,一边伸头看着陶盆里的酱汤,大家都被小家伙逗笑了。

为了大家能经常吃到面条,良辰决定开发出手动面条机,先安排吴老三和小石头去实验室后面搭个灶,这样不用每次做美食,实验室里面都烟熏火燎的。

吴老三干什么都是一把能手,带着小石头先搬来一堆石头,三下五除二就垒起个灶台,用和好的泥把缝隙抹匀,灶台面上也抹平,小驴儿送来铁锅,座上去刚刚好。

怕下雨浇到锅里,吴老三还砍来竹子,手脚麻利地扎了个竹棚,翠竹带着竹叶掩映着散发着泥土气息的泥灶台,竹子做成的锅盖盖住铁锅,充满田园风情,让户外做饭居然也有了一种乡野气息,光看着就那么赏心悦目。

良辰十分满意,围着这崭新的灶台左看看右看看,这下就更能大展身手了,果然工欲善其事必先利其器!

鉴于如此满意,所以愉快地决定将此户外灶台命名为翠竹轩,

如果他知道后来竟然又挨着盖了好几个,恐怕他就不会起这个名字了,不如应该干脆一点叫大灶二灶三灶。

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