金凯很快就想好了要做什么菜，于是马上开始动手。
他打开厨房的水缸一看，水太少了，不够用。
肖康见状才想起今早本该由学徒打扫卫生、劈柴并把水缸里的水打满，不过由于金凯的到来，一群孩子跟他比武，就把打水耽误了。
“哪个谁……”肖康问，“今天轮到谁打水了？”
“胖牛！”学徒们不约而同指向小胖子牛德虎。
牛德虎脸色苦苦地看着肖康说：“师父，我……我……我跟金凯比武，体力消耗太大，能不能下次……”
“不能！”肖康又不傻，当然看出了牛德虎又找借口偷懒。
“我去吧！”金凯主动承担起打水工作。
一看小胖子那样就知道要等他把水打来，就得耽误很多时间了。
金凯个子矮，扁担的钩索太长了，他把钩索绕了几圈，然后挑起两个木桶，快步跑到院子的水井边。
“跑得真快啊！”小胖子牛德虎很羡慕。
“干活也太积极了吧。”玖娟说。
“真是精力旺盛的小鬼！”陆波酸溜溜地说。
“男孩子精力旺盛是好事嘛！”袁蜜蜜的话听起来总是那么暧昧。
“不如以后把打水的工作都交给他吧。”俄莲萍建议。
“赞成！”祁丹表态说。
“赞成！”陈迦强也同意。
“赞成！”伍易诚点头。
“……”单飞燕也点头。
肖康沉默地看着自己的学徒们如何合伙计划坑新人，似乎头又疼了。
不一会儿，金凯就挑着满满的两桶水回到厨房了。
他步伐轻快稳健，一路上连一滴水也没洒出来。
水来了，就开始开工干活了。
他手脚利索地拿起各种食材来清洗干净。
肖康看到眼前的状况，就知道金凯没有说谎。
他尽管还没吃上金凯做的菜，但看其洗菜时候的熟练动作，就能判断金凯肯定是经常干这些事，熟练得不得了。
把需要的食材清洗干净后，就开始针对不同的菜式进行处理了。
只见金凯拿起菜刀和土豆，飞快地给土豆削皮。
一个个形状不一的土豆到了金凯的手里，土豆皮就唰唰唰地被削下来。
肖康好奇地拿起一条土豆皮看，厚度非常薄，没有削多余的土豆下来。光是这一手就显示出金凯的刀工基础很扎实。
他自己来削肯定不如金凯。
学徒们好奇地凑过来看热闹。
小胖子牛德虎好奇地问：“师父，这土豆皮有什么好看啊？”
玖娟：“您为什么看得那么入神啊？”
肖康把土豆皮递给学徒们：“你们自己看看吧。”
学徒们拿到了土豆皮仔细观看。
陆波不以为然说：“没什么特别啊。”
祁丹也没看出名堂来：“我也不明白有什么好看的。”
伍易诚微皱着眉头想了想说：“你们平时肯定没帮家里削过土豆皮。”
玖娟问身边的单飞燕：“飞燕姐，你知道是怎么回事吗？”
单飞燕很简单地回答：“非常薄！”
经她这么一说，刚才还没明白的学徒立刻注意到了。
但小胖子还是不懂，问：“土豆皮薄又怎么了？”
“笨蛋胖牛，你就只会吃！”袁蜜蜜解释，“一般人削土豆皮很难削得这么薄，尤其还削得厚度这么均匀，并且你看金凯削皮的速度也比一般人快得多。这说明他刀工好，平时经常做这事，熟练得很。”
其他学徒把目光看向金凯时候，他已经把需要用上的土豆都削好了。
清洗干净砧板之后，他把土豆放到了砧板上。
嘟嘟嘟……
菜刀在金凯手上速度飞快地上下切剁，一个个土豆被切成了一条条细丝。
“他要做什么？”小胖子牛德虎好奇地问。
“为什么要都切成细丝？我原本以为他要做土豆汤。”玖娟说。
“我原本还以为他要炒土豆片呢。”祁丹说。
“说不定他要炖土豆泥呢！”陆波讽刺道，“对不会做菜的人来说，那样最容易了。”
“应该不是你们说的那样。”伍易诚说。
“切这么细，不知道他打算怎么煮？”在家里会做菜的俄莲萍说，“这么细的土豆丝，很容易被煮糊。”
“那是你的水平吧。”袁蜜蜜说，“我相信这孩子不会煮糊。”
“我也相信凯哥哥！”肖曼支持道。
陈迦强和单飞燕都一语不发地盯着金凯的动作，陷入了思考。
陈迦强纯属看金凯出风头不顺眼，恨不得金凯把事情搞砸了，但他也知道以目前状况看显然不太可能。
单飞燕很佩服金凯的刀工，同时也对把他的刀工动作往武技方面联想，越想越觉得金凯很厉害。
肖康没在意孩子们的议论，而是神情专注地看着金凯的动作。
他的想法跟单飞燕差不多，不由自主地把金凯的刀工动作联想到了武技方面。
“也许是我想多了……”他心底这样安慰自己。
没花费多少时间，金凯就把土豆丝都切好了。
接下来轮到把猪肉和萝卜切成细丝。
“我明白了！”小胖子牛德虎高兴地叫起来，“他要做的是炒三丝！”
“什么是炒三丝啊？”玖娟问。
她从小生活在下层平民家庭，家里的食物大多都是讲究以填饱肚子为主，食物从来都是极其简单，很少搞各种花样菜式。
即使是家庭状况比玖娟稍微好一点的祁丹、陆波、伍易诚和俄莲萍也没见过或者吃过炒三丝。
袁蜜蜜平时见识多一些，解释说：“炒三丝就是把三种不同的食材切成丝，加上配菜和调料混合炒熟。”
“那有什么了不起啊？”陆波不服气道，“不切成丝也照样能混在一起炒吧。”
“你懂个屁！切成丝和切成片，吃起来口感完全不一样！你这样的人只能算食客，而我就是美食家！”小胖子牛德虎充分表现出作为一个小吃货应有的品尝水准。
可惜下一刻他就后悔了，因为他的耳朵被陆波给揪住：“胖牛，你怎么说话呢？”
“哎哟哟……波哥，我错了……快放手……疼……”小胖子连连求饶。
陆波放开了牛德虎，毕竟师父在场，开玩笑不能太过火。
学徒们在观看和议论，而金凯丝毫没有受周围的影响，专心致志地处理其他食材。
准备好炒三丝的食材后，他没有急着下锅，而是继续准备其它几道菜的食材。
豆腐要切块……
鱿鱼要切花……
腊肠要切片……
菜刀在金凯的手中就仿佛有了生命一般，灵活地切切剁剁，速度极快，节奏感极强，视觉和听觉效果极佳，让围观者看得眼花缭乱、目瞪口呆。
他们都是第一次见有人能用菜刀做菜玩得这么花俏炫目，就像杂技表演一样精彩引人。
这也有金凯故意炫技的缘故。
“太厉害了！”小胖子不禁脱口而出。
其他学徒虽嘴上不说，心中却也不得不承认金凯的刀工看起来确实很厉害。
没多久，菜花、葱花、生姜、灯笼椒、干辣椒等等也被处理好。
接下来就要开火了！
本站网站: