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185TXT > 都市 > 我继承了一座城隍庙 > 第184章

于雨欣在旅行日记里写了亲身经历,很多人都在她身上看到了自己的影子,感同身受地在评论区鼓励她。xiaoshuowanben.com

这篇日记受到了不小的关注,于雨欣从头到尾没有推荐绿荫小筑,但是大家看到这则日记,都对绿荫小筑产生了向往。

[我真的很想知道,绿荫小筑的餐厅到底有多好吃。]

[我去过绿荫小筑,还在意见簿上建议店长开间餐厅,前段时间我收到了民宿寄来的谢礼,说我的意见被采纳了。这才过了多久,餐厅就开业了?(另外,民宿送的同款小夜灯是真的非常好用,强推)]

[吃过森林小筑餐厅的人告诉你们,博主说得太保守了,相当好吃,每道菜都可以封神。]

[毫不夸张地说,森林小筑就是我心中的桃花源,打算下周再去一次。]

[心动了,双休马上去体验一次,希望真的有那么好吃。]

早上九点,鬼车鸟刚开始上班,前台的几部电话就被打爆了,一直到中午才消停。

鬼车鸟接完最后一个电话,查看了一眼预订后台,对云无虑说:“店长,我们周末的房间订满了。”

云无虑淡定地点头:“嗯,知道了。”

他看到了于雨欣的旅行日记,写得很好,影响力不小。而且,他们本身的宣传做得也很到位,周末已经不愁订单了。

鬼车鸟又道:“餐厅的预订也满了。”

云无虑继续点头:“我们的生意相当火爆啊,这个周末会有点辛苦,大家做好心理准备。”

周六,森林小筑的停车场停满小车,人来人往。不管是老顾客还是新顾客,在他们进入绿荫小筑后,都会瞬间掌握这里的地图。人虽然多,但是并不喧哗。

一整天下来,餐厅座无虚席,忙的火热朝天。食客们无一不满意,对餐厅的评价都很高。他们在进餐时不断释放出满足和幸福的情绪,滔滔美美地吃了个0.5分饱。

订单都集中在周末,到了周一,森林小筑又闲了下来。不过,今天来了两位特殊的客人。

“你好,”剃着寸头的少年来到前台,和鬼车鸟说明来意:“我们听说森林小筑的厨师厨艺了得,我奶奶有一道非常想吃的菜,想问问主厨会不会做。”

一位优雅的老太太站在少年的不远处,微笑着对鬼车鸟点了点头:“姑娘,麻烦你了。”

滔滔从沙发后面站起来,取下叼在嘴里的面包:“我就是主厨,你们想吃什么菜,跟我说吧。”

看到滔滔,寸头少年有些讶异:“你好年轻。”

滔滔:“谢谢夸奖。”

寸头少年:“?”我不是夸你的意思。

第111章 酸笋焖鸭

“天睿, 不得无礼。”老太太轻斥孙子周天睿,她来到滔滔面前,缓声道:“厨师先生, 我孙儿莽撞, 请不要介怀。”

说罢, 老太太看向周天睿。

周天睿立马挺直肩背,收起痞气,向滔滔道歉:“对不起,我不应该因为你年轻,就质疑你的厨艺。”

滔滔:“啊。”

原来不是夸我年轻吗?真是不懂你们人类。滔滔懒得深究, 他更关注其他事情:“你们想吃什么菜?”

老太太答道:“酸笋焖鸭。以前我丈夫经常给我做这道菜,他去世后,我再也没有吃到过记忆中的那个味道。”

周天睿和滔滔解释:“我们之前找过很多厨师,希望能复刻出爷爷做的味道, 但一直没能成功。”

周天睿听说森林小筑的厨师很厉害,以为是位老资历的大厨, 过来一看, 对方看起来比自己大不了多少, 瞬间有些失望。那么多有经验的大厨都失败了, 他对年轻厨师更不抱期待。

滔滔听完, 表示:“想找记忆中的味道是吧, 这个简单, 可以。”

周天睿对这个答案并不意外,以前找的厨师也这样说,但是没人能做出那个味道。其实, 周天睿也不知道奶奶到底要找什么味道。

周天睿吃过很多次爷爷做的酸笋焖鸭, 也跟着尝过厨师们做出来的酸笋焖鸭, 每次他都觉得味道很接近,但奶奶只尝了一口就放下筷子,摇头说不是记忆中的味道。

滔滔请老太太坐下,夏悠然送来了一壶茶。

滔滔倒了一杯茶,递到老太太面前:“我叫滔滔,还不知道怎么称呼你。”

老太太说:“我姓谈,名陶宁。”

滔滔点头:“陶宁女士,请你先回忆一下你想找的味道。”

谈陶宁看着茶杯里的涟漪,回忆道:“酸笋的味道不是很重,笋片很嫩,鸭肉炖得有些软,辣味很清新,有一点点麻,酱香味很重,鸭皮被酱油上了色,有一点焦香。出锅的时候,我丈夫习惯在上面撒一把葱花。”

谈陶宁回忆的时候,释放出了一种和这道菜有关的幸福情绪,滔滔虽然看不到她的回忆画面,但可以通过这些情绪,还原她描述的味道。滔滔发现,她的描述融合了她丈夫在不同阶段做出来的味道,也许她本人都没发现这一点。

滔滔让谈陶宁继续描述,最终找到了她最期望复刻的那个味道。她来得巧,如果换个季节,他真的不能保证能做出一样的味道。

“我知道该怎么做了,今天需要腌制酸笋,明天才能做这道菜。”滔滔问:“你们今晚住在这里吗?”

周天睿点头:“我们在这里住两晚,奶奶想去拜城隍庙,再去看看绿荫山灵湖。”

滔滔:“我要去挖笋了,你们可以坐观光车去城隍庙。”

下午,滔滔带上云无虑,云无虑带上小猫和小狗,浩浩荡荡地进山挖笋。

滔滔说:“我们挖多点,腌制多两坛酸笋,把这道菜加进菜单。还可以晒成笋干存放起来,想吃的时候就泡一点。”

云无虑扛起锄头:“好,山里好多竹子,我们慢慢找。”

这个时节,笋还藏在地下,想要挖到笋,需要掌握技巧。不过,这对滔滔来说没有一点儿难度,小黑和小猫也能通过气味锁定冬笋的位置,两只小家伙找到藏有冬笋的泥土裂缝后,马上亮出爪爪一顿刨。

刨出短胖的冬笋后,小猫回头叫云无虑:“哥哥,这里有笋宝宝,你快来挖!”

还好这会儿山里没人,不然那人肯定被吓坏了——猫猫开口说人话啦!

挖笋小队唯一菜鸡人类云无虑扛着锄头,背着竹篓,吭哧吭哧地跟上:“来了来了。”

他们横穿大片竹林,还路过了古桥,和桥灵打了招呼。桥灵见他们在挖冬笋,还帮忙挖了两根,悄悄扔进云无虑的背篓里。

夕阳光落满森林时,他们满载而归。

笋挖出来后,品质瞬息万变,需要马上处理。但对于滔滔来说,这个问题太容易解决了,只需要往竹篓里放进一缕灵气,就能保证这些竹笋一直保持高品质。

滔滔把冬笋放到一边,先做晚饭。今晚的菜单,没有花里胡哨的炫技,只有朴实无华的农家滋味。

周天睿只尝了一口,就露出了难以置信的表情:“这也太好吃了吧?”

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