第二日，太阳升起少年们才慢慢醒来，此时平阳公主已经完成晨练。
清晨的光散在她矫健而健美的身姿上，她目光坚定而冷静、步伐轻盈而稳重。
她有世俗认定的女性柔美，又有世俗认定的男性力量。
在这群少年心中，她引起一阵涟漪。
“公主殿下，您不参与收割麦子么？”又是杜构，同窗给的太多，他抵不住诱惑，问了这句话。
他们觉得李承乾话说的漂亮，什么要有恻隐之心、同理心等等，但是他的姑姑，不就在田边转悠一下么？
“术业有专攻，昨日我救了你们不下于十次，有人差点摔倒，有人想用镰刀割自己的腿，还有人从麦草堆上滚下来……”
长剑出鞘，剑刃泛着冷光。
“看我这长剑，陪我南征北战，如今要为你们保驾护航，十年之后，你们若是不能功成名就，真是对不起我的宝剑。”
平阳公主，眼里完全没有这群人，她有资本这么做。
“本公主十几岁的时候，已经开始逃命，开始与隋军作战。大军缺少粮草之时，我也是要饿肚子。珍惜粮食，本公主一直如此。
哪里像你们，还需要人指点。
逃难之事，没有人指导我，全靠我自己。”
她声音清冷，把自己对这群人的不屑都表达了出来，学子们却无话可说。
杜构想给自己一巴掌，嘴贱。
在绝对的差距面前，他们觉得自己如此之渺小。
别人都能帮助自己爹打地盘了，自己还在被老师带着去游学，跟小孩子一样，丢脸啊丢脸。
“昨日你们表现的很好，继续努力。”
打一巴掌给一个甜枣，平阳公主又夸奖了一下。
眼睛里都是清澈光的少年们顿时感觉自己还行，公主真善良。
“公主过奖，我们继续努力。”
………………
长安附近已经二十几天没有下雨，李承乾担忧今年的干旱，历史上，这是李世民登基后的第一年，就来个干旱，顿时谣言四起。
什么杀兄杀弟幽禁老父亲，什么霸占人妻，所以天理不容等等等。
让李世民焦头烂额，夜夜噩梦，也没有心情管李承乾。
如今李世民的谣言应该没了，但是这干旱还是来了。
关中是一直的农业和文化中心之一，其平原地区的水利设施对于农田灌溉、水资源调配以及社会稳定都起到了重要作用。
所以从秦汉之前，此处的国君都很重视水利设施，不过那时很简单，就是堰闸、引水渠道之类的，这些基本的水利建设，用于农田灌溉。
秦朝时候开始了修建灵渠、渭水引河等，以改善灌溉条件，提高农业产量。汉代时期也继续进行水利设施的建设，为关中地区的农业生产奠定了基础。
但是从东汉到两晋再到南北朝，战争不断，水利设施不是被破坏，就是没有维修维护，唐初时期已经是没太多用处。
也因此，历史上的那次干旱 ，很是严重，李世民第二年腾出手就开始着人修建成国渠，但是这也不是短时间能完成的。
李承乾召集红薯村有头有脸的人，嗯，就是里正还有张大刘二等人，要好好与他们说一番。
“我有感今年会是个干旱年，冬小麦已经丰收，不至于饿肚子，下一季你们有什么安排。”
他话音刚落，张大差点哭出来，他对李承乾的话就当做神仙的话。
农民最怕的就是风不调雨不顺，干旱几乎是所有恶劣气候中最农民延误的，严重时候真是颗粒无收，找颗野草吃都找不到。
喝口水都难，养的牲口都会被渴死。
李承乾正准备安慰他一番，就听张大说道：“官府前些日子通知各个村子，说会有干旱，咱们还都不信，王爷也这么说，那就是真的了。”
“公子放心，官府已经给咱们安排了，有口吃的就不怕。”里正反过来安慰李承乾，如今红薯村是长安最有名的村子，他的身份也跟着水涨船高。
附近好多村子小姑娘都想嫁入红薯村，他已经兼任红薯村冰人，获利不少。
李承乾道：“你们心里有数就好，让耕地休息一季，或者种植耐干旱的作物，都行。”
“种棉花，咱们都准备种棉花，棉花耐旱，还能做成布料，我家的姑娘也快要到了出嫁的年纪，我要准备上。”张大笑眯眯。
“村里也准备多挖几口井。”
“吃的也省点，以防万一。”
虽然可能要过困难的日子，他们也并没有悲伤，反而一人一句商议如何度过这段日子。
李承乾听他们这么说，心中大石头也放下，回头他打算去钦天监问问，是谁这么厉害算出来有干旱。
事情商量完，田间的露水也被太阳晒干，麦秆变得干燥挺拔。
又开始一天的劳作。
学子们还以为李承乾故意给自己放水，李承乾笑道：“收割时候，需要等待露水干透。”
因为天气干燥，收割的麦子已经不用再晾晒，夜间的露水干透，就可以直接脱粒。
脱粒不是个轻松的活，首先要将晒干的小麦植株拍打，让麦穗从麦秆上掉下来，剩下麦穗，再处理麦穗。
把麦穗放在坚硬的地面上，用木棒之类的工具反复拍打麦穗，拍打过的过程中麦粒会从谷壳中脱落。
人们也可能使用一种叫做“蹲麦”的方法，将小麦植株放在一个底部带有凹槽的器皿中，然后用棍子等工具进行轻轻搓揉，使谷粒脱落。
只是那样效率比较低。
脱粒后的小麦还带有杂质，并不是干干净净的小麦粒，需要进行扬谷，就是逆着风，把小麦给扔到半空中，风吹走杂质。也可以将小麦从一定的高度倾倒，让风吹走杂质。
这种是去掉比较轻的杂质，比如谷壳之类的。
两种方法都不轻松。
扬谷后，还需要用筛子筛分一下。将小麦颗粒与比较重的杂质分开，可能是石头，也可能是谷壳没退掉的小麦粒。
这些方法虽然相对简单，但是却是获得食物的重要步骤。
这个过程，不仅仅是费力气，累人，最主要是环境恶劣。
打谷场是为了晾晒打谷所有，所以就在边角有树，其他地方都是无遮无拦，很晒。
不管是敲打小麦植株，还是捶打麦穗，以及扬谷、筛分，都会有很多灰尘，以及漂浮这的小碎屑，黏在身上特别痒。
李承乾将今日劳作内容说了一遍，“听明白了么？”
“明白了。”学子们不由自主脱口而出啊。
“天公作美，今日有风，今天你们再努力一天，就能见到小麦，离面粉又进了一步，你们看不开心？”
“开心。”
李纲……
孔颖达……
这群孩子是疯了么？