关中月刚赞完青檬，跖进来叫她们:“准备穿好衣服，我们去万达吃饭去。”
七八分钟后，他们便到了万达四楼，一直往东走，一路上抵制着美食店的诱惑，正宗柴火鸡、守边炉烤鸭、三道堰梭边鱼、万州纸包鱼、各种米粉店，还有日式料理、韩国料理等等。找到雅府正红木桶鱼时，已经有几桌客人在安静地坐等，服务员过来招呼:“几位？”让他们临窗坐在四人座那里。
关中月先去看门口立着的易拉宝，上面写着四个价位的锅底:118元、138元、168元和188元，配有图片，油汪汪满当当的火锅，鱼片肥大，花椒粒和辣椒漂满汤上。其中168元的锅底里面有牛蛙。
跖说:“不要牛蛙，不要牛蛙，太可怕了，我一点都不能接受。”
青檬说:“田鸡。好吃，你不吃吗？”
跖说:“我不能忍受。那牛蛙腿就像人腿，太残忍了！”
青檬说:“那不是人腿，叫田鸡。我爱吃田鸡。那天在兔公馆吃的火锅里面就是田鸡啊。”
跖说:“是吗？我没有看出来。”
关中月说:“我知道你不吃牛蛙，我也不吃那东西，我就叫服务员下锅的时候，没有给你那一面下牛蛙。把那些东西都下到了青檬那边的锅里了。”
青檬坚持说:“怪道那天我这面的田鸡肉多，我觉得好吃，我吃了好多呢。”
关中月记起了那天确实是青檬不停地捞着，吃得很快。她曾有点纳闷:我们一起请人家宋老师夫妇吃饭，她还用公筷给二位客人夹了几次菜，劝吃劝喝，青檬连礼节性的谦让都没有，关中月觉得她有点失礼，但是她不好说什么。
因为跖坚决不要牛蛙，关中月就要了四斤鱼和豆腐、粉皮、蘑菇和木耳等配菜，店里送了四罐饮料，四个人没有谁爱喝饮料。服务员很快就端了锅出来，坐上锅，他们看到锅里平铺了一层鸡蛋大的黑色卵石，油光发亮。点了火，将卵石烧得热热的后，上面又整整齐齐地铺着白色的肥厚鱼片。将鱼摆好后快速将滚热的高汤冲进去，几秒钟，鱼片在沸腾的烫水里迅速熟了，嫩滑，极为美味。
边吃边聊，关中月说:“青檬做鱼怎么样！平时在家里做过鱼吗？会做的话给我教教，我也爱吃鱼。”
青檬说:“我三舅妈做得非常好，她经常做鱼。她在吃的方面讲究得很。”
关中月说:“我问你呢。你真是三句话不离你三舅母。我已经对你三舅母了如指掌了，哈哈。”
青檬说:“本来就是啊，我三舅母做鱼拿手得很。什么鱼都能做。她还用钩针钩的衣服和拖鞋，她手巧得很！”
关中月笑道:“敢将十指夸针巧，不把双眉斗画长。此之谓也！”
青檬说:“哪天我给咱们做鱼吧，我做的鱼也好吃。还有田鸡。”
跖闻讯大惊，连说:“罢罢罢！”
四个人吃辣都不行，要了微微辣，麻味也要得淡了一点。鱼有各种品种，有花鲢、江团、鲶鱼和石斑鱼等。他们要了肉质鲜嫩，十分美味的江团。鱼肉不够吃，他们就把菜涮着吃。
关中月说:“我做鱼也是跟赵大姐学习的。那时候没钱，买的是那种忒便宜的鳕鱼，冻得硬邦邦的，买的时候，售货员用刀剁，连冰一起剁下来。我记得在那时候时候，赵大姐还教我做兔肉，她说:兔子肉跟鸡肉炖一起就鸡肉味，跟猪肉炖在一起就是猪肉味，跟啥肉炖一起就是啥味。”
关中月回顾了那时候建华厂的人喜欢打野兔子，拿来四中巷卖。她们煮兔肉时候，搅动锅里的肉时，铛啷啷地响，你们知道吗？那是切肉时没有把兔肉里面的钢珠剔出来。”
跖说:“那时候，工人会做枪，他们做出霰弹枪，一发出去几十颗钢珠。兔子中弹后，身上尽是弹孔。钢珠有发的还留在肉里了。”