第二天天没亮，一行人就出发赶往县城。他们打算把县城的店铺看完就回盘河镇，回去不绕路的话，差不多两个半时辰就到镇上。坐马车的速度自然是比牛车快的，牛车怎么也要四五个时辰，而且还晃悠颠簸。
县城对于朱木柱和朱成富来说自然是热闹繁华的，房屋密集，街上规划整齐，两边都是商铺。县里的人穿着比较讲究，基本都是袍服长衫，不像朱春花他们穿着窄袖短打，显得格格不入。店铺的位置稍微偏一些，没有镇上的好，这个铺子后院就一个房间和一个小灶房，水井都是公用的，前面营业面积最多放下两张桌椅一个吧台。
“你们也知道县城的店铺比较贵，我爹就给了这个铺子，别的盈利都不错，暂时不肯让出来。”李青云难为情的摸了摸鼻子，这个卖笔墨纸砚的小商铺，肯定是不够卖糕点的，后院也住不下几个人，以后住宿也麻烦。
朱春花转了一圈，是比预期的小了很多，跟现代的奶茶店差不多。
“你们选择在这里卖笔墨纸砚，附近是不是有书院？”朱春花觉得要是有书院，还是能挣钱的。
“你猜的没错，我之前就是在那里读书的，叫圣名书院，是整个长河县最大的书院。”李青云回想起读书时候的事情，就很头痛。天天之乎者也，烦都烦死了。
“既然这样的话我们就不做传统的桌椅了，做两排长桌，看这个空间的话一边可以坐四个人，那么最多就能容纳十六个人。这个位置也不做弧形吧台，直接做个长吧台就行，我们只卖奶茶蛋糕，别的暂时不卖。”学生肯定都是男子，这个时代的女子是不能去书院的，最多在家请个女先生，所以没有屏风隔离的必要。如果后期生意太好，女客也多，再考虑扩店的事。
所有店铺都考察完毕，怎么设计也告诉木工了，回去之后就是分配人手，筹备每一个店铺开业事宜。一行人舟车劳顿，下午申时才回到盘河镇。
“我让车夫直接送你们回河居村吧。”坐马车速度快，半个时辰就能到村子里。
“不用了，我们的驴车还在你们店铺呢，不赶回去下次出来不方便。”不知道驴子没人喂草，会不会急的踢人。
到了店铺里一看，好在之前那个木工留下布置，驴子这才没有被饿着。朱成富赶驴走的时候，它还舍不得走，对着木工直叫唤，给大家乐得不行。
“对了春花。这个是契约，店铺也看完了，要是觉得没问题你们就签了吧。”本来朱春花还想回去自己写的，看了一遍李青云递过来的合作书，特别详细，每一条都照顾到双方的利益。连伙计每个月的月钱也写的清清楚楚。
“成富哥，你来签字吧，手印等你签完我们在按。”朱春花还是个小孩子，所以签协议的时候写上了朱木柱和朱成富的名字。
契约一式三份，朱家和李家各一份，还有一份交给镇守备案，这份李青云会带过去的。
“这是八十两银子，你们收好。以后这四个店铺就交给你们了，人手不够的话跟李管事说。”李青云掏出一张五十两的银票，三锭十两的银子递给了朱春花。
这一刻，朱春花终于觉得有压力了。在现代的时候，她也没有做过生意，可以说连个正儿八经的班都没上过，只是从八九岁开始，就在饭店干活，后面大学时期更是为了生活费四处兼职。现在，一下子成了这么多店的管事，要是没做好可就对不起李青云的信任了。
回到河居村，刚到村口就看见朱成贵和朱成才守在路口，应该是等着他们回家。
“春花，我就说你们今天下午会回来，成贵哥还不信，店铺怎么样，大不大，县里热闹吗？”朱成才这两天可兴奋了，老早就拉着朱成贵守在路口。
“回去再说吧。”朱春花做了个噤声的动作。事情没做成功之前，不宜张扬。
家里总共有十七口人，除去爷爷朱大力和奶奶王氏，还有一个五岁的朱成玉，一岁的蛋儿，那么还剩十三个。现在店铺有四个，朱春花要在四个铺子之间巡视帮忙，剩下的人手刚好一个铺子三个。
“大家听我说，我们每个人都有自己的长处和短处，现在我根据大家的能力进行人员分配。如果说了谁的短处，心里可不要多想，你肯定在别的地方也是有长处的。”院子的大门被关上了，一家人端来凳子坐的整整齐齐，聚精会神的听着朱春花讲话。
“春花，你安排吧，我们对自己的能力心里清楚，不会多想的。”
“首先，县城的铺子是做书院生意较多，那么分配的人是成金哥跟成富哥，还有大伯。大伯跟我哥，性格都差不多，人老实但是做事麻利。成富哥你会算数认字，到时候多带带他们。然后是清河镇的铺子，这个铺子做女性生意偏多，那么由大伯娘带着成贵哥、成才哥管理，大伯娘性格不容易吃亏，那个地方可能会遇到一些地痞流氓，成贵哥力气大，有你们俩在，我比较放心。接下来就是石河镇的铺子，这个铺子跟清河镇的铺子一样，我可能会再请一个糕点师傅，县城的铺子跟盘河镇的暂时不需要卖别的东西。所以，石河镇的人员分配是三婶、三叔、大嫂。三婶和嫂子学习能力强，糕点师傅来了您们可要多学着点。最后，我们镇子就由我爹娘跟春红守着。爹，你到时候胆子大一点，这做生意可不能畏手畏脚。”盘河镇毕竟是李员外的地盘，朱铜柱和陈氏到时候应付不来，李青云也会派人帮忙的。
“真想不到，我们老朱家也能开店做生意，还一下就开了四个。”要是换了别人，早就去各家各户炫耀去了。
“这些店铺都是李员外的，目前跟我们没有关系。如果想要有关系，就必须保证每个店铺盈利，否则合同里可写清楚了，连续亏损三个月，就会把店铺收回去的。”朱春花指出其中一条合同说道。
这么一说大家的压力就大了，都暗自发誓全力以赴。
“大家压力不要那么大，这一个条款你们看了肯定会高兴的。不管店铺是否盈利，都会保证伙计的权益，伙计一个月有五百文工钱，达到一定的盈利，工钱会涨。不过这个是根据每个店铺来的，就比如我们盘河镇，一个月营业额超过三十两，每个人就可以拿到一两银子的月钱。”朱春花是没有工钱的，她是直接利润的五五分。
一家人掰着手指头算账，一个月三十两，一天就得一千文。鸡蛋糕两文钱一个，戚风蛋糕一个三十五文，可以分成四份售卖，一份十文钱，奶茶一杯也是十文钱。如果只卖这些东西的话，一个人消费二十文来算，一天就得五十个客人左右。这样看，能拿一两月钱还是有希望的。
朱春花就早上的时候吃了一碗面，现在累了一天，又说了这么多话，早已饥肠辘辘了。开完会，王氏就带着儿媳妇们做饭去了。