简红菱也学着陆嫣的样子，舀了一勺西红柿炒鸡蛋拌到米饭里，拌好尝了一口，眼睛一亮。
这西红柿炒鸡蛋一进口酸酸甜甜，西红柿的酸被糖和盐激发出来，味道变得更加浓郁。裹满了西红柿汤的鸡蛋蓬松柔软，洁白无味的米饭拌完后变得红润鲜艳味道可口，令人食欲大振。
“好吃啊！”简红菱惊喜道：“原来西红柿炒出来是这个味道的！”
陆嫣推了推那碗糖拌西红柿：“你尝尝这个，不炒的。”糖拌西红柿陆嫣很爱，夏天的时候在冰箱里放着，吃完能再把西红柿汤都喝了。
简红菱夹起一块，糖拌过的西红柿比直接吃要好吃多了。一口咬下去，有西红柿独特的触感，还有上面颗粒状的白糖粒，白糖的甜和西红柿的酸结合的恰到好处，一口下去精神都振奋了。
糖拌西红柿
简红菱：“这个夏天吃一定很合适。”
陆嫣一拍手：“太对了！”
接下来是番茄滑肉煲。番茄滑肉煲在砂锅里，砂锅是很保温的，陆嫣一打开砂锅盖子一股热气扑面而来。
砂锅一锅汤汁都是红彤彤的，上面是满满一层肉片，下面是晶莹剔透的粉条和煮的软嫩的白菜芯儿。
用淀粉上浆过的肉片又嫩又滑，轻轻一咬就断在齿间，但又有一定的韧性并不像炖煮过度的肉一样稀松软烂。
简红菱一口就吃出了不同，不由挑起了眉毛：“姐姐，这肉片好嫩呀！和我以前吃的都不一样。”
“识货。”陆嫣笑眯眯地说：“我有独有的腌肉方法。”淀粉可是有技术壁垒的。
番茄滑肉煲里不只有肉，下边还有粉条和白菜芯儿。
白菜芯儿清甜可口，在番茄汤汁里炖煮后别有一番滋味。红薯粉就更是别有一番意趣了。
简红菱捞了一筷子粉条，看着透明的粉问陆嫣：“这是不是就是你给我寄的那个粉？”
陆嫣点头：“就是那个。”
疙瘩汤是北方一道经典吃食，算半汤半主食，说是汤还挺顶饱。陆嫣做的疙瘩汤咸鲜可口，又带着番茄独特的酸甜味道，小小的面疙瘩软糯可口，疙瘩汤喝起来无比丝滑。
简红菱一顿饭吃完，对陆嫣对番茄全都赞不绝口：“姐姐，你这手艺真绝了，怪不得秦公子对你做的吃食念念不忘呢。”
陆嫣嘿嘿一笑：“说到秦公子，我还让他给你带零嘴了，你吃到了吗？”
“猪肉脯和薯片是吧。”简红菱点头：“吃到了，好吃，就是薯片碎了不少。猪肉脯我走哪儿带哪儿。”
陆嫣点点头：“没办法，薯片那东西就是容易碎。”还容易皮。幸好北方气候干燥，薯片开袋放着也没什么事，如果是南方的话已经受潮变软不能吃了。
“没事，我过来了，以后零嘴多的是。”陆嫣说：“我会做的零嘴多着呢，你可以现吃。”
简红菱甜甜笑道：“那太好啦！”
两人这边吃完饭就悠闲无比地在院里坐着，陆晟这边也去了书院的饭堂。
书院的饭堂跟县学很不一样，已经颇具后世食堂的雏形，分了三个不同档口，分别是炒菜、汤和各种面，要掏钱，不同的菜品是不同的价钱。饭堂里放着两桶免费的看不到蛋花的蛋花汤。
陆晟打了一份素菜一个馒头，一共花了十文钱，不由感慨京城真是不便宜。这还是在书院里，外边估计更贵。
但是他现在也有钱了，温泉庄子日进斗金，每个月他都能拿到不少钱。他入股那500两是借的楚天阔的，现在每个月他都还楚天阔26两剩下的攒起来，还20个月，等于多还他20两当利息。