津味素是一个非常神奇的馅料，陆晟表示连听都没听说过，光听名都想象不出来，祈求陆嫣提前给他做一回。
津味素饺子，顾名思义是天津特色，出了天津哪儿都吃不着。天津人尤其好芝麻酱，天津经典早点面茶、噶巴菜里都要浇那么一勺子芝麻酱，饺子馅儿都是用芝麻酱调的。
津味素要用到豆芽菜、香干、黑木耳、香菜和红粉皮，这些全都切碎备用。
别的都好准备，红粉皮得自己做。红粉皮的做法和凉皮做法类似，用碗调一碗淀粉水，这个淀粉可以用绿豆淀粉，用小麦淀粉也行，陆嫣懒得做，直接用了红薯淀粉。淀粉水里加红色的食用色素，没有色素的话这一步也跳过。
拿个金属的大平盘，把淀粉水倒上薄薄一层。锅里烧水，把平盘放在水上，用水的温度慢慢加热，最后形成一层粉皮。凉皮就是这个做法，倒是不难。
调料也要准备，芝麻酱加腐乳，用香油泄开，调匀。
把所有食材切碎，加上调好的腐乳芝麻酱，搅拌均匀，包的时候放盐。津味素的馅儿就调好了。
津味素饺子味道真的十分独特，芝麻酱的香味浓郁，豆芽清爽、粉皮柔软、香干韧性十足，香菜增加了一重独特的味道。饺子吃起来很难形容到底是什么味的，但确实非常好吃。因为需要腐乳，冬至那天在店里卖也不会准备太多。
陆晟佩服的五体投地：“究竟是怎么想出来的，你在吃食上也太有天赋了。”
陆嫣连忙摆手：“这可不是我想到的，这是群众智慧的结晶。”
陆家几人边吃饺子边闲聊。
陆晟：“其实我小时候不太爱吃饺子的，就记得那时候娘包的野菜饺子，哇，又苦又涩，像吃草一样。”
徐氏脸有点红了：“我做饭确实是不行，嫣儿包的野菜馅儿的就很好吃。”
“主要是野菜跟肉配最好吃，不放肉也要放油，放鸡蛋，不能光有野菜。”陆嫣说。
家里以前条件也不算差，但跟现在还是没法比，而且他们脑子里也没有哪种食材要怎么处理的这种意识，所以做出来的饭都有些一言难尽。
陆嫣对饺子的回忆也有些啼笑皆非。陆嫣小时候她奶奶热衷于把家里的剩菜包成饺子，所以陆嫣吃过芹菜炒肉馅儿的饺子、香椿炒鸡蛋馅儿的饺子、青椒炒肉馅儿的饺子，还有蒜薹炒肉馅儿的饺子。
不得不说，有些竟然还挺好吃。
冬至诗词大会的牌子一放出来，楚天阔和刘清妍就刷刷刷开写了。
这次没有傻批出来说女子不能参加比赛了，大家都在问温泉庄子是啥啊？
陆嫣解释的口干舌燥：“我们在西平镇弄了个庄子，里边有天然温泉，可以去泡泡，对身体好。我们庄子上还有专门的师傅可以给按摩推拿，还可以跟人打牌，总之活动多着呢，可以来看看啊！”
陆嫣弄出了一张价位表。预定金一两银子一位，先预定才可进入庄子。进入庄子之后，温泉可以免费泡，游戏棋可以免费玩，但餐饮住宿收费，打马吊一间屋一个时辰收费一钱银子，推拿按摩、足疗中药浴半个时辰收费一钱银子，可凭心意打点按摩师。
大家看到这温泉庄子的价格之后纷纷退缩，表示太贵了去不起去不起。