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185TXT > 古代言情 > 穿书后,我从摆摊开始发家致富 > 第149章

红糖姜撞奶

红糖姜撞奶丝滑香甜,完全吃不出姜的辛辣味道,但同时混合着红糖和姜汁,吃下肚立刻就暖了起来。陆嫣吃着甜品,很快就开心起来。

现在天越来越冷了,黑的也越来越早了。陆嫣自从不开夜宵摊之后就不带银子了,莺娘去庄子住了,陆嫣直接让银子去莺娘那住着看门了。

这天陆晟散了学,陆嫣在陆记呆不住了,想回家躺着去,就交代了春分冬至两声,让她们没人就关门,自己和陆晟先回去了。

陆嫣和陆晟先去了莺娘那,陆晟知道她每天要先去喂了狗和猫,还要再看看她种的菜。这天两人一进门,就发现院子里多了一只狗。

银子依然十分热情,飞扑过来围着两人打转,等到银子冷静下来,两人才发现院子里还有一只黄狗。这只黄狗体型不算大也不算小,见两人看过来也没动,意思意思摇了摇尾巴。

“什么情况?”陆嫣歪头看银子:“这是你小弟?”

银子根本不理那黄狗,专注扒拉陆嫣陆晟。

陆晟走到跟前,抬起黄狗一条后腿:“哦豁,不是小弟,是只小母狗。”

陆嫣瞪向银子:“你出息了?你都敢勾引小母狗了?你给我说清你俩什么关系?”

银子听不懂陆嫣说什么,还以为陆嫣在跟它玩,傻乎乎地两只前爪扒在陆嫣腿上。

陆嫣抓住银子的前爪继续问:“到底什么关系嗯?你老婆?女朋友?小迷妹?还是一夜情对象?”

陆晟噗的一声笑了出来。一夜情对象,虽然他没听说过这个词,但大概能理解是什么意思。

问是问不出什么来的,大冷天的狗既然来了是不可能赶走的,就一起喂了。

临走的时候陆嫣警告银子:“我不管你俩什么关系,你给我老实点。”

陆晟回头看了一眼,黄狗正殷勤地围着银子转,在银子身上闻来闻去,银子好脾气地趴着不动,也不理她,就让她围着自己转。

陆晟心里竟然有些发酸。连狗都成双成对的了!

陆嫣的经期终于过去了,这几天没什么胃口加清淡饮食的日子终于过去了,陆嫣想整两口重口味的,比如说酸辣粉。

酸辣粉的粉一般是用红薯粉或者土豆粉,这其实不难做,之前摆席做粉条陆嫣就做的红薯粉。现成的模子,刷油,倒入大概半厘米厚的红薯淀粉液,上锅蒸。等到凝固,再倒一层红薯淀粉液,再上锅蒸,就这样重复倒满整个模具,彻底蒸熟。把蒸熟的粉块脱模倒出来,再切成条,红薯粉就做好了。

酸辣粉这东西,说简单也简单,说难也难。但陆嫣想吃高配版,那做法就简单不了。

酸辣粉首先要熬制高汤,但陆嫣这有现成的猪骨汤,所以这一步可以省略。

先来制作肉酱。锅中烧油,放入红油豆瓣,炒出红油,加入姜蒜末,炒香,再放入猪肉末炒开,加入盐糖酱油调味,有甜面酱也可以放一点甜面酱。翻炒均匀之后熬煮至肥油慢慢析出,瘦肉变得焦香,肉酱就做好了。

鲜黄豆用水泡开,锅中倒油,直接把黄豆倒入凉油中,开中火炸,随着油温慢慢升高,黄豆里的水分慢慢析出,炸大约一刻钟,黄豆变得焦黄酥脆,盛出来晾凉。彻底凉透以后酥黄豆就做好了。花生米也是用同样的方法油炸。

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