宋博文笑了一下：“是的，留芳宴就是学生和陆掌柜联手办的。留芳宴最大的特点是到处都是花，但没有一朵真花。陆掌柜很擅长把菜做成花的样子，活灵活现栩栩如生。”
祝教谕点点头：“是的，我听同僚们说了。那这次我可以见识一下陆掌柜精湛的手艺了？”
宋博文又笑了一下：“您要是觉得这次的菊花宴会复刻上次的留芳宴那可就要让您失望了，陆掌柜说了，这次换个做法，以花入菜，不做花型，专注吃菊花。”
祝教谕略感惊讶，还没来得及说什么，陆嫣这边菜已经做的差不多了，终于开始正式上菜了。
第一道就是凉拌菊花。一盘黄色菊花瓣里点缀着几片紫色的菊花瓣，调料并没有改变它本来的颜色，看上去依然鲜亮。
凉拌菊花
众人纷纷夹起几片放入嘴中，吃到了菊花最真实的味道。调味是甜口的，但并不喧宾夺主，反而突出了菊花的清甜味道，口感脆嫩，清新爽口。
“原来菊花是这个味道。”刘清妍感慨道：“我之前都不知道菊花还能吃。”
陆嫣警惕：“也不是什么品种都能吃，自己别偷摘观赏品种吃！”
在座都笑了起来。
第二道上来的是油炸菊花。油炸菊花每人分到一整朵，直接整朵裹糊炸，还保留着花开时的样子。众人拿着花，不知道从何下嘴。
油炸菊花
还是楚天阔先忍不住，直接咬了一口。那酥脆的外壳瞬间碎裂，吃到另一种脆感的花瓣。油炸食品就是有特殊的能力，能让人变得开心。楚天阔立刻捧着花咬了起来，其他人也学他的样子吃了起来。
第三道菜是菊花馄饨。菊花馄饨每人一小碗，碗中有四个馄饨，馄饨汤清澈，里面还漂着菊花瓣。肉馅中加入菊花包的成的馄饨，咬一口汤汁爆在口中，猪肉的鲜香与菊花的清新完美地融合在一起，喝一口汤，也是满满的菊花香味。微微烫口的馄饨汤喝进肚里，一路从口腔温暖到胃，让人忍不住发出一声满足的叹息。
第四道是清蒸菊花鱼丸。菊花鱼丸和普通鱼丸最大的区别在于鱼肉泥中加入了菊花瓣，丸子经过摔打，吃起来弹牙爽口，味道不仅有鱼肉的鲜美，还有无法忽略的菊花香气，增加了一丝清甜。
菊花鱼丸
“肉类里果然还是鱼肉最适合配菊花。”楚天阔感慨道：“鱼肉没有禽畜肉的荤油气，突出的更多是鲜而不是香，正合适菊花清甜的口感，两者味道相辅相成，不会因为油腥气过重而盖过花香。”
刘清妍疯狂点头表示赞同。
“那你一定喜欢这个。”陆嫣端上了最大的一道菜：“菊花鱼羹。”
菊花鱼羹，经过长时间的熬煮，味道是鱼肉特有的鲜香浓郁，又带着菊花独特的清甜香气。冬菇吸饱了汤汁，菇的口感十分特别，绵软中又带着十分的柔韧。木耳丝脆爽滑嫩，吃到嘴里咯吱咯吱响。那鱼肉被拆成了小碎块，吃到嘴里还能吃出鱼肉独特的纤维感。最后撒的一把薄脆粒就是点睛之笔，薄脆粒泡在鱼羹里，一半保留着酥脆的口感，一半已经变得柔韧，一口绵软粘稠的鱼羹里咬到几粒，瞬间提升了口感的丰富度。
菊花鱼羹
楚天阔和刘清妍已经吃的头也不抬了，宋博文四处一打量，大家都在眯着眼睛细品，谁也没空说话。