该吃午饭了，陆嫣也懒得做什么费功夫的，看着自己走前和的面，干脆做油泼面得了。
陆嫣烧了一锅水，把面扯开，水开后下进锅里，煮熟后捞出来，捞了四大碗。调料粉都是现成的，陆嫣把盐、酱油、一点白糖、辣椒面、花椒面、葱花、蒜末在每个碗里撒了厚厚一层，用锅烧油，将热油滋啦一声浇在四碗面上，浓烈的油辣香味瞬间激发出来。
油泼面
陆嫣又切了一盘腊肠，一起端去了堂屋。
“今天时间短，没时间做复杂东西，凑合吃点吧。”陆嫣一边搅着面一边跟几人说。
陆晟学着陆嫣的样子也把面前的面拌了，姐妹俩一脸茫然，看着眼前的一大碗面，还有一大盘子腊肠，整个人脑子里一片空白。
“快拌匀，凉了就不好搅开了。”陆嫣看两人坐着不动，叮嘱道。
“我...我们...也能吃这个？”春分不可置信地问。
陆嫣一脸奇怪地看过去：“不然呢？我还专门给你们再做点别的？”
姐妹俩一个激灵，连连摇手说不敢，她们不是这个意思。只是没想到她们也能吃这么好的东西。不再多话，两人也学着陆嫣的样子把面拌匀，小心翼翼吃进嘴里。
那油料充分浸染了面条，一碗面变得棕红油亮，看着就让人食指大动。一口吃进嘴里，油润、咸香、辛辣同时在嘴里爆发，舌尖被辣的微微发颤，还是一口接一口吃得停不下来，鼻尖上冒出汗珠。
陆嫣看两人埋头吃面，夹了两片腊肠扔到两人碗里。那腊肠是纯肉做的，咬一口荤香四溢，无论是辣的还是甜的都是她们这么多年都没敢奢望过的美味了。
春分吃的直流眼泪。一顿饭吃完抱着空碗就去厨房洗刷，抢了陆晟的活计。
等到活都干完，陆嫣拿出两张卖身契：“如果你们愿意的话，就签了这两张卖身契吧。不会写字就摁手印。以后就是我陆家的人了，我丑话先说在前边，我只有一条底线，就是忠诚。如果有人做出背主的事，别怪我不留情面。只要你忠诚、听话，好处少不了你们的。每个月每人二钱银子的工钱，管吃管住。咱们是开食铺的，短什么也不会短了你们吃的。这个工钱不算多，以后根据店铺营业情况会给你们上调。”
每个月每人二钱银子，还包吃包住，每天如果能吃到这种神仙饭，不给银子也值了。
春分冬至跪下给陆嫣磕了三个头，毫不犹豫地摁了手印。
终于到了陆记开业这天，门还没开门外已经聚了很多人围着看热闹。
“这陆记总算是开门了，我今天非得买一兜子蛋糕回去。”
“哈哈哈老林你也来了，我主要是想用了这劳什子抵用券。”
“对，就今天一天能用，那不能浪费了。”
陆记的大门吱呀一声从里面被推开了，陆嫣被门外的人吓了一跳：“嚯！”
门外的人也被她的反应逗笑了。
“小姑娘，快开门啊！等着吃饭呢！”
陆嫣赶紧把门大敞开：“各位快请进来，想吃什么到前台交钱领号，找地方坐或者拿着就走都可以，抵用券直接抵两文钱用。”
“小姑娘，我想吃试吃里那焖子，有没有？”
“焖子不是单卖的，是夹在馍饼里的，一个夹焖子的饼5文钱，要不要？”陆嫣指指柜台上摆着的篮筐里的大个荷叶饼。
“5文钱，用了抵用券岂不是只有3文钱？”