第112章四大天王黄金桂
2016年2月1日，周一。上午。
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早上7点，太阳刚刚升起，照耀在高高低低、远远近近的茶山上。
8点钟，几个奶茶姐姐爬了起来，仙仙妈妈已经给大家做好了早餐。
早餐是米粉汤和芋头包，这两个都是当地特色的早餐食物。
吃完早餐，仙仙姐姐带领大家去爬茶山。
罗岩村地区的海拔在500米--1000米左右，茶树大多种植在半山坡上，山里人在山坡上开垦出一层层的梯田，犹如一圈圈的波浪，层层向山上升起，山峦叠翠，像是铺上了厚厚的绿绒毯，一眼望不到头的茶山，蔚为壮观。
走到村口的时候，看到一个黄金桂发源地标志景观，一座巨大的石桌上面竖立着巨大的茶壶的石刻雕塑，壶上刻着“黄金桂发源地”几个大字，雕塑上面，挂着一个罗岩的招牌。
雕塑前方有一个黄金桂的简介：
黄金桂又称黄旦、黄棪，相传罗岩青年林梓琴娶西坪女子王淡为妻，西坪当地有“带青”——就是让新娘带上植株返回婆家，象征世代繁衍——的风俗。
王淡从西坪娘家带了两株茶苗到罗岩，经夫妇俩精心培育后长得枝叶繁茂，成茶汤色金黄，茶香似桂，后以王淡谐音黄棪（旦）为名，流传至今。
因其汤色金黄色，有奇香似桂花，故名黄金桂。又因香气特别高，故被称为“透天香”之誉；叶为椭圆形，先端梭小，叶片薄，发芽率高，芽头密，嫩芽黄绿，毫少。
黄金桂1985年被评为全国名茶，荣获国家农牧渔部“金杯奖”，以独特的高香和清醇滋味饮誉南北中外。
在雕塑前面又是花拳绣腿剪刀手一番拍照留念，仙仙姐姐领着大家爬上附近的一座较矮的小山，顺着楼梯平台一样的梯田，一直爬到山顶。
梯田上的茶树都比较低矮，大约30-50cm高，人们要弯腰才可以摸到茶树的茶牙，远处也有一些比较高的山头，山顶的高处生长得一些高大的树木，不过看上去不是茶树。
现在正是茶芽成长的时候，茶芽都很幼小和鲜嫩。
“你们看，这个茶山的样子，像不像一个大拇指的指纹？一圈一圈的，这个山顶就是中心？”
学设计的苗苗姐姐观察力比较仔细，首先发现了这个景象。
“对哦！好像一个指纹哦，我们就在指纹最中间！”
乐乐姐姐也看出了这个奥秘。
“太好玩了，风景美丽，心旷神怡，真想每天来这里看看。”甜甜姐姐嘴里不住咋舌。
“这个山真的漂亮，郁郁葱葱，比昨天德化的山还要漂亮！
我们赶快拍点照，这个是真正的茶山，我要发到网上，让他们羡慕嫉妒恨一下！”
乐乐姐姐得意洋洋地举起手机叽里呱啦地拍起照来。
“让谁羡慕啊？话多多同学吗？”
仙仙姐姐打趣道。
“才不是呢？他算老几？”
乐乐姐姐不屑一顾。“你们站在那里，摆一张pose！
大家一起茄子、白菜、小白兔……
来来来，小苗苗，也给我拍一张！”
“这些茶叶还没有长好吧？几月份可以采茶？”
甜甜姐姐问仙仙姐姐。
“还没有长好，现在正是茶苗的生长期，一般要到5月初才可以采摘，不过我们这里种的是黄丹茶树，也就是黄金桂，比一般的茶叶采摘的时间要早十几天。”
仙仙姐姐看着眼前的茶树回应道。
“那岂不是可以早一点上市销售？早上市，早赚钱？”
甜甜姐姐问道。
“是的，我们黄金桂的特点就是“一早二奇”。”
仙仙姐姐自豪的解说起黄金桂的特色：
“一早，即萌芽、采制、上市早。
我们家里把这个黄金桂叫做黄旦，一般为4月中旬采制，比一般品种早10余天，比铁观音早近20天。二奇，即外形‘黄、匀、细’，内质‘香、奇、鲜’。
成品茶条索紧细，色泽润亮金黄。香气优雅鲜爽，略带桂花香味，叶底中央黄绿，边缘朱红，柔软明亮，素以‘一闻香气而知黄旦’而着称，古有‘未尝天真味，先闻透天香’之誉。”
“哇塞，这么神奇？”大家都感到很神奇。
“是的，你们上次喝的就是黄金桂。
黄金桂有独特的香气，‘一闻香气而知黄旦’，它的汤色金黄明亮，轻啜满口生津，滋味醇细甘鲜，令人心旷神怡。
正是因为这些独特的品格和上市早的优势，赢得市场，备受人们青睐。和铁观音、本山、毛蟹一起，被称为安溪四大名茶。”
“(⊙o⊙)哦，这么厉害啊！名茶嘞！我们店里一定要上这个！”甜甜姐姐拍手夸赞。
“仙仙姐姐，你说的茶王在哪里？是不是在最高的那座山上？我要去看看！拍几张茶王的照片。”
乐乐姐姐嘴里一直念叨着大茶王。
“茶王在村子里边！下去我带你们去看。”
仙仙姐姐带领大家往前走去。
她们现在还不知道，她们刚才所站立的茶山，过几个月，会被中央电视台“tv”的《穿越千年，航拍思路》节目组，拍摄到视频中去，成为当地的一段佳话。
在茶山上逛了2个多小时，拍了无数美丽的照片，几个人依依不舍地下山往村里走去。
仙仙姐姐带着大家走向村里一间古老的房屋，远远的望过去，这是一座宽大的院落，院子里面前低后高有两排房屋，每一排屋子的屋脊角上，两边各有两只高高翘起尾巴的燕子，形成双燕归脊的景象，这就是闽南建筑非常有特色的燕尾脊。
古厝旁边不远处，有一个小庙，旁边有一棵高大的茶树，高度约2米，说是高大，那是和其他三十四公分高的茶树相对而言。
仙仙姐姐介绍说，这棵树传说就是那个黄金桂的创始人王淡传来的茶树，树龄已历一百五十多年，高2米多，主干直径约十几厘米，树前有一个牌子，上面写着：黄金桂祖树。
看着这棵“高大”的古茶树，让乐乐姐姐十分失望，她期待中的高大威猛的古树茶王，与眼前这棵2米来高的树相比，落差有庐山瀑布那么大！
“这个茶树王，不是很高啊！”
乐乐姐姐有点失望疑惑干瞪眼。
“刚才你们在山上看到的茶树，是正常的高度，这样茶树才会生长快，出产量大，茶树本身大部分是灌木，就长不高。”
仙仙姐姐详细的解释说：“我们的黄旦茶树是小乔木，本身也不容易长高，关键是茶树长得太高，会影响出苗率，并且不好采摘。
一般都会在采摘后，对茶树进行一定的修剪，保证养分都用于茶牙的生长。
茶树的经济年限一般为40~60年，超过这个年限，出产率就会降低，树也就淘汰了。
像这样的古树，也就是个别的，有点纪念价值，不考虑出产率的，才会保留着。”
“哦，是这样的！那有些视频里面说的千年古茶王，好高好高的，是怎么回事？”
乐乐姐姐还是有些不明白。
仙仙姐姐说：“你说的是云南那边的，那边的茶树是乔木型，像巴达茶树王、邦崴茶树王、南糯山茶树王并列为中国三大古树茶王，亦即世界三大茶树王。
那些个茶树是有三十多米高的，但是其他地区的茶树，大部分是灌木型和小乔木型，就长不了那么高。”
乐乐姐姐一副恍然大悟状，眉眼弯弯的嘚瑟起来：
“这下子我明白了！虽然都是茶树，树种不同呗！比方说姐姐我，就长得很漂亮！这就说明西安人的品种，不不不，是基因就超级无敌棒棒哒！”
“滚！不要和我们玩耍了！”
身边响起一片鄙夷声……?