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185TXT > 军事 > 我只是个穿越者啊 > 分卷阅读440

吧,你不是说你要感谢他”

“对,他救了你吗,我怎么也得露一手,这个蜘蛛我来炸,烧鸡之前不是腌制过,你先做那个。”

“好。”

顾成筹做饭的手艺很不错,上辈子赖以为生的技艺,在这辈子也正好用上。

跟很多小说里写的,古代食物纯天然,没什么调料也好吃不一样。

真正的古代食物并不好吃。

粮种没怎么培育改良,产量少,口感的好坏决定价格。

所以这个世界的人,以粟饭、豆饭、甚至高粱饭作为主食比较多。

唯一值得高兴的是,这个世界是有土豆和红薯的。

虽然也不是后世改良的品种,但也能吃。

同样,家畜也一样,没有改良的品种,生长周期长,出肉率少,味道也比较一般。

加上调味料也没有后世那么多,味道就更差了。

顾成筹也是没想到,在古代做饭还得自己酿醋,做酱油,提炼精盐。

好在辣椒这个世界还是有的,虽然品种比较少,更类似野山椒的辣度,但是比茱萸好吃。

这次他跟着林泉进城,就特别带了自己酿的的醋和酱油以及辣椒粉等酱类调味料。

不过盐用的依旧是粗盐磨成的盐粉,而不是家里提炼过的精盐。

鸡是醉梦楼里买的,一斤多的小公鸡,不大,看起来瘦骨嶙峋的,完全赶不上后世的黄羽鸡,更别提出肉率高的白羽鸡了。

真的是,切切实实的穿越了一回才知道,古代是真的苦。

顾家虽然有四十亩地,家境还算可以,但是家里是上有老下有小,加起来也有九张嘴在等饭吃。

光靠种地根本吃不饱。

别看四十亩地很多的样子,这个世界的一亩地跟现代的一亩地不一样,差了一百平呢。

而且古代的粮种产量也不高,加上还要交税,服徭役,认真算起来,其实古代种地很吃亏的,因为地越多,交的的税越多,没个靠山,真的会亏死。

顾家能有四十亩地,是因为顾成筹的爹,曾经是忠王府的护院,后来受伤,才离开了忠王府,靠着这个名头,他能在村里才攒点钱和地,养活了一家子,甚至痴傻儿子十四年来,一口饭都没少吃。

以至于顾成筹穿越过来的时候,还被顾爹搀扶着亲自把尿过。

由此可见,顾家的吃穿还是可以的,但是更多也就没有了。

顾成筹折腾出醋和酱油之后,就决定把这两样作为家里的进项,发展为家族产业。

但是顾老爹甚至这玩意不能吃独食,一个村子里的,所以他拉着村长一起,全村酿醋,而他则另外卖酱油。

如此不冲突。

一是因为这个世界有醋的,只是味道不好。

顾成筹做的这个是后世改良后的方子了,味道更香醇,无杂味。

而酱油则不同,这个世界还没有。

虽然也有一些酱料,但是那个味道嘛

反正顾成筹吃了一次差点哭出来。

而且这个世界的酱料价格都比较高,可不是一般人能吃的。

所以顾成筹又把酱油的副产品豆豉做成了酱,顺便做了黄豆酱和豆瓣酱,价格比市面上的酱料贵两倍。

毕竟这玩意跟盐不一样,不是必需品,而是类似于香料的一种,所以价格高一点也无所谓。

小老百姓连饭都吃不起,谁会去买酱油呢

这年头酵母都没有。

顾成筹这次进城,就是想把酱油给卖出去,虽然在村子里已经卖了一些,但是城里才是赚钱的地方。

想了想,顾成筹又去把带来的豆酱挖出来,配合自己做的辣椒粉,做炸蜘蛛的蘸料。

别说,这个蜘蛛炸了还挺香。

话说古代做饭还有几点不好,陶釜不适合炒菜,铁锅又贵,还没有抽油烟机。

着实是个辛苦活,做一次饭,一身油烟味。

好容易做好了,店小二一人也拿不了,正好顾成筹就跟林泉去送菜,顺便见见这位神秘的恩人。

林泉的意思是当面道谢,顾成筹则是完全冲着看热闹的兴致去的。

于是这一瞧,就给他看傻了。

公子懿的容貌杀伤力对于人类而言,几乎是无敌的。

林泉早就见过,因此只是看了一眼,就很快低着头,道谢,不太敢直视对方,怕失礼。

而顾成筹一个现代人套着古人的壳子,没那么多顾忌,他大大方方的看过去,然后公子懿也回了他一个笑容。

于是,顾成筹整个人都被这个笑容和晃花了。

有句话说的好,年少时不能遇到太惊艳的人。

比如现在的顾成筹跟公子懿。

第205章 公子懿24

香脆的烧鸡,味道很不错。

加上爽口的寒豆解腻,油炸蜘蛛也特别好吃。

蜘蛛腿虽然粗了点,但是油炸的很成功,十分酥脆,外面酥酥脆脆的,里面

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