第229章 公主的小伎俩
王庆咧嘴一笑:“这叫东坡肉。”
“咣当”一声,赵芙妗手中的勺子掉落在桌面上。
她连忙朝着王庆挤眉弄眼,旁边的谢常在也是为王庆捏了一把汗。
熟悉赵佶的人都知道,他对大学士苏轼崇敬有加。
王庆却是起了这样一个名头,就算赵佶对他再信任,这件事情若是传出去,恐怕天下读书人都会把王庆活活淹在他们的唾沫星子里。
赵佶将手中的筷子放下,他看着王庆。
“你且跟朕说说,为何要起这样的名字?”
也得亏王庆是赵佶的义子,若是换成常人,恐怕已经拉出去砍了!
王庆虽然没读过几年书,但身为厨师,他对历史上有名的“吃货”苏东坡,那可是相当崇拜。
因为现如今有很多名菜,都是苏东坡发明的!
就比如现代人最喜欢吃的东坡肉、东坡肘子和羊蝎子等。
王庆将整盘菜轻轻地放在桌面上,然后亲自提起一块用稻草绑好的肉,放在了赵佶面前的小碟子上。
他一边放,一边念念有词:“洗净铛、少著水,柴头罨烟焰不起。
待他自熟莫催他,火候足时他自美......”
王庆这一念,本来脸色有几分低沉的赵佶,很快就笑逐颜开。
因为他知道,王庆念的这是苏东坡的被贬黄州时,所写的一首《猪肉颂》。
王庆直接开口:“官家,微臣也算是苏大学士的一个小迷弟。”
“我没读过几年书,那些诗词歌赋我摆弄不来,不过我打算继承他对美食的见解。”
“因此,也用他这句诗词,创作出一个全新的菜名,并且以他为名叫东坡肉。”
赵佶拿起筷子轻轻地放进嘴中,吃着吃着,他的眉头不自然地上扬。
“妙!”
“妙极!”
“吃这东坡肉,当浮一大白!”
赵芙妗身为公主,像这样油腻的肉,一般是不碰的。
不过实在是经不住自家老爹一口又一口地往嘴巴里放,眼瞅着快没了。
于是,她也用着筷子试探性地夹了一口。
结果,吃得那是眉开眼笑。
“王庆,没想到你除了武功,高厨艺也是一绝。”
“不如你到皇宫里当厨子吧,这样我和爹爹,便可天天吃到你煮的菜肴。”
赵佶转头过去,轻笑一声。
“这些不过小事,岂能与守卫都城相比?”
“你若是想吃,今后让他为你多准备一些便是。”
赵芙妗其实等的就是赵佶这句话。
当下拍着手:“爹爹,那女儿就承您圣旨,今后就多多出门找王庆玩咯。”
对于这古灵精怪的女儿,赵佶也是一脸宠溺。
他没有拒绝。
反正在他看来,王庆与赵芙妗乃是兄妹,兄妹之间多亲近也是好的。
父女二人酒足饭饱,王庆从自己的衣袖当中,取出了一张纸。
只见上面都写了7个菜名,王庆将纸平放在赵佶面前,笑着说。
“这7道菜,打算在一个酒家上挂牌售卖,至于这个价格一直拿捏不定,还请官家御赐金笔。”
赵佶吃得爽快,想都没想,拿起笔在7道菜的后边分别加了几个字。