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185TXT > 现代言情 > 重生七零种田外传 > 第171章 米糕(上)

柳玉把碗洗干净,又干布擦好,便跑到云阳山上,硬拉着王昌平回了自己家吃晚饭。

她知道对方平时不好吃不好喝,像老鼠攒过冬的粮食一样,把食物藏着,非得等自己去了,才把一鼓作气地掏出来填进她的嘴里。

她不想霸占他有限的粮食,只好把人拖到自家屋里。她可是自带空间的大佬,绝对不缺粮食!

聂小翠看见闺女回来,当即从屋子里抱出一个小石磨,对着女儿询问起来:“你瞧行不行?不合适我再帮你去换?”

石磨放在桌上,柳玉凑过来看,都说母女连心,聂小翠真的很懂她的心思。

石磨个头不大,只有四五斤的样子,灰色岩石的,还有个木头小手柄,柳玉一见就觉得很合适用来推米浆。

她扭脸看她妈:“合适合适,妈,你真是辛苦了!我给你们去冲蜂蜜水去!”

聂小翠刚开始是很开心的,因为她能帮到女儿,然后听到蜂蜜水就不开心了:“那蜂蜜多稀罕啊,给我喝那不太浪费了!独给你对象泡吧!”

节俭了大半辈子,聂小翠很有一点小心眼,尤其是在苛刻自己这方面上,可以说是无师自通的快乐着。

而柳玉才不管她的推辞,进屋找来两只干净的搪瓷杯子,用调羹从玻璃瓶里挖了老大一勺蜂蜜分进两个杯子里,拿开水冲开,递给聂小翠与王昌平。

蜂蜜在开水中逐渐化开,飘出甜香的味道,王昌平捧着杯子,蜂蜜水的热度,从手上一直传到心中。

聂小翠则是捧着一杯热腾腾的蜂蜜水,舍不得喝,对她来讲蜂蜜太过贵重。家里两个小孩都没怎么喝,自己泡糖水也是一样的。

而柳玉现在无暇顾及两个人的想法,有了工具,那就该去准备米糕的原料。

米糕大约等于米加水,说不简单不简单,说复杂不复杂。

这新鲜的大米要加工成米糕,还得在水里泡上一天一夜,才能当做原料。

柳玉在家里找了个聂小翠腌酸菜的大木盆出来,拖出来洗刷干净,然后从空间里放了接近二十斤的大米进去,最后再放满清水泡着。

这部工序足足要泡上半天,或者说更长时间,反正大米泡的时间越久,淀粉和糖分越容易堆积。这样蒸出来的米糕才够甜够松。

聂小翠看白花花的大米泡在盆里,端着杯子凑过来,很不解的问:“闺女,你饿了?想吃大米饭啊?”

柳玉摇摇头:“妈,我这是做米糕呢!”

在这个物资匮乏的年月,大米用来当糖吃,聂小翠压根就没听过米糕之类的玩意,她嗫着牙花:“闺女,不是你妈我抠,好几十斤大米呢,用来蒸干饭也够吃好些天的!这要蒸成糕,是不是太可惜了?”

柳玉给木盆上面盖了一块白纱布,用以遮住灰尘,她把纱布盖严,对聂小翠道:“没事,咱们家大米白面够吃的。这米糕我做出来了,是要跟人换东西去的!”

好些日子没有去黑市,还有收破烂老头家里了,空手套白狼的手段,柳玉没那个本事施展出来。

这么一说,聂小翠就不再追问了。

王昌平在一旁默默的看着,嘴上不说话,眼神却很欣赏。

原来,柳玉还有这个本事,米糕这种东西,他以前也还蛮喜欢的。

晚上的晚饭自然是柳玉亲自下厨,煮了一大锅的面疙瘩汤,再每人炸两个荷包蛋,配着聂小翠激好的酸豆角。简简单单的吃过晚饭。

柳玉便重新去折腾她的米糕了。王昌平捧着碗,扒干净了碗里最后一口面疙瘩,两条腿紧跟上柳玉。

柳玉看见他跟过来,便停住步伐站在台阶上问他:“你跟着我干嘛?”

一个站在台阶上,一个站在台阶下,王昌平因此矮下去一截,他仰着脸看向柳玉,语言诚恳:“做米糕需要人手,我来帮你。”

他知道这做米糕绝对不是一件省心的事,是很需要力气的,王昌平是男人,天生就比柳玉强壮,多干一些也是应当的。

柳玉想了想便点头同意,做米糕确实需要力气,王昌平他愿意,自然是乐意让他帮忙的。

两个人进到灶房,白天的那一盆米粒,已经吸饱水份,长大了好几倍,白花花的泡在水里。

柳玉把小石磨安置在一张桌子上,打了些井水冲洗干净,又找个盆儿支在石磨底下,自己抓着个瓢对王昌平一挥:“接下来你推磨,我添米!咱们要把这一盆米全部磨成米浆!”

石磨虽然小,可要把木盆里的米全部转化成米浆,着实是个费力气的活。凭着柳玉自己的体力,估计得到半夜才能把米浆全部上锅蒸。

而王昌平的体力远远在她之上,是远近闻名的生产队冠军,让他来干这种熬心费力的事,总比柳玉自己苦哈哈的推磨到天亮来的恰当。

王昌平推着石磨,柳玉一边往石磨里面舀米,白米浆慢慢堆盆里,不过几个小时便积攒了可观的分量。

柳玉把米浆用纱布过滤了,然后再放进蒸笼里隔着水猛蒸。

烧火的时候,她盯着王昌平的身影,心里在想以后俩人共同生活在一块你挑水来,我浇园,你织布来,你耕地,这样的日子大概就会很舒心。

想到此处,柳玉张了嘴:“喂,王昌平你……”

然而她的话还没有说完,王昌平反倒先开了口:“隔壁县的知青,已经有回家的了……”

他低着眉眼,盯着手下的石磨,像是随口一说的模样。

柳玉听罢,眨眨眼不讲话了——她忘了,王昌平的家在城里,不是宝河村。

知青回城是必然,早晚有这么一天。

火烧的越旺,水气也就越大,灶房里逐渐弥漫了一股甜香的味道。

柳玉忍着烫,掀开蒸笼,米浆已经在水汽的作用下成形了。

蒸笼是圆的,米高自然也被真成了圆形,白生生的松软着,闻上去既有稻米的清香,又有谷物的香甜。

柳玉快手快脚的揪下巴掌大的一块,递到王昌平嘴边:“你尝尝,看看我的手艺怎么样!”

不知这米糕拿到黑市上去又能换到些什么。

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