」
「老师,也看看我。」
「贝缇和辛蒂穿起来也很好看呢。嗯,真可爱。」
「「谢谢老师。」」
因为老爷只夸奖艾格妮丝小姐,贝缇小姐和辛蒂小姐也竞相询问老爷对女仆装的感想。
想被喜欢的男性称赞。
这明显不是单纯的师徒关系。
虽然老爷似乎完全没有这个意思,但她们怎么看都是认真在瞄准夫人的宝座。
「老师,我不可爱吗?」
「没这回事。艾格妮丝也很可爱。」
「谢谢老师。」
艾格妮丝小姐因为只有自己没被称赞可爱而闹别扭,老爷连忙澄清没这回事。
老爷一点都没变,明明有那么多妻子,却不习惯应付女性。
「蕾亚,差不多该开始了吧?」
此时,艾尔文大人巧妙地改变了话题的方向。
首先是菜刀的用法。
这把「菜刀」是瑞穗的产品,比以前使用的调理刀还要锐利和方便,鲍麦斯特伯爵家里有很多这种菜刀。
艾格妮丝小姐她们有魔法袋,所以比起冒险者经常使用的小型调理刀,还是教她们怎么用菜刀再随身携带比较好。
「食材是这颗马铃薯。」
这也是我从官邸带来的。
泰蕾丝大人的故乡菲利浦公爵领地送了很多马铃薯过来,所以她也分了一点给我们。
「首先是削皮,要尽量削薄一点。」
我先透过实际示范告诉她们诀窍,然后让艾格妮丝小姐她们自己尝试。
「皮削得太厚了。」
「皮一直削到一半就断掉。」
「原来哥哥其实很厉害……」
以初学者来说,三人的表现都还算好吧?
练习了几次后,总算是学会怎么削马铃薯皮了。
虽然削的皮还是有点厚,但这部分可以等以后再让她们自己练习。
「接下来是将马铃薯切成薄片。」
「薄片……」
「我办得到吗?」
「身为厨师的妹妹,我不能退缩。」
我示范给三人看后,她们就开始将马铃薯切成薄片。
一开始还是一样切得很厚,但之后就愈来愈薄了。
「将马铃薯薄片泡水并沥乾后,用乾净的布确实吸乾水分。听好啰?要确实吸乾。」
「「「好的。」」」
三人都按照我的指示作业。
「然后放进热油里炸。油的温度不能太高,不然会立刻焦掉。」
如果炸太焦,就会变苦影响味道。
「炸成金黄色后,就放到这种纸上吸掉多余的油。」
这部分比较简单,所以不太需要特别说明。
另外这种用来吸油的纸也是来自瑞穗,是名叫「和纸」的特殊纸张。
很多种料理都一定会用到这个,所以鲍麦斯特伯爵家向瑞穗进了很多存货。
「最后在上面均匀洒上盐巴和乾燥过的香芹就完成了。」
「「「完成了。」」」
「外观看起来不错。来试吃吧。」
包含艾格妮丝小姐她们的份,总共完成了四人份的洋芋片,就拿来当点心顺便试吃吧。
我将完成的洋芋片放到桌上,顺便教艾格妮丝小姐她们泡茶。
「杯子要事先用热水温过。泡茶时不能用刚煮沸的热水,不然香味会流失。将稍微放凉的热水注入茶壶,像这样一点一点地轮流倒进各个茶杯。如果一次倒满一个茶杯,茶的浓度就会变不同。」
「「「原来如此。」」」
虽然不像艾莉丝大人和多米妮克姊那么厉害,但我在鲍麦斯特伯爵家也算是第三会泡茶的女仆。
我对泡茶这件事也有自己独特的主张。
「这样就好了。赶快来试吃吧。」
「「「好的。」」」
首先是我做的洋芋片,但老爷已经教过我很多次,所以不可能失败。
酥脆的口感,适度的咸味,以及用来点缀的乾燥香芹的风味,这些要素组合起来后就形成最棒的美味。
除此之外,还有加了老爷想的咖哩粉的版本,在上面放加热过的起司的版本,以及沾巧克力酱吃的版本。每一种都很好吃,而且甜咸的味道意外会让人上瘾。
这些版本就等之后有空再教她们吧。