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185TXT > GL文 > 影后一周胖三斤 > 第62章

自从她录节目的消息传出之后,网上不乏许多要求她退出,觉得她根本不配和其他九位嘉宾一同参加这个节目的言论。可是昨天的苹果炖饭,加上那一系列的操作,顾遥溪成功打了所有人的脸,节目组甚至可以预想到节目播出之后会是怎样一番惊天动地的反转。只要有爆点有噱头,节目组自然愿意给镜头,以至于摄影师停留在她们那组的时间格外多。

“顾老师,早上做这么复杂啊?”摄影师听到顾遥溪的菜,轻声问,顾遥溪听后摇摇头,对她来说,菜式的复杂与否取决于食材的筹备,而非做菜的过程。比如一碗面如果需要老汤,自然需要前一个晚上或是一到两个小时烹饪,看似是煮一碗面,其实耗费的时间比炒菜要多得多。

“没什么麻烦的,只是普通的素面,我会多做一些,到时候大家一起尝尝。”顾遥溪说罢,已经把白曼秋洗好的茄子拿过来。也不知是太喜欢茄子还是洗的太专注,白曼秋把茄子洗了好多次,有些连表面的皮都少了一些。

“这样可以吗?”把洗好的一筐茄子放在顾遥溪面前,白曼秋侧着头问,顾遥溪不知她怎么不看自己,点头把茄子拿来。她先是将茄子的外皮去掉,随后泡在微热的水中,之后又拿出之前切好的姜丝葱碎,还有少量火腿用来做料。

顾遥溪在锅里放了一些huáng油热化,再倒进这些食材放入其中爆香。早上大多数人做的菜的都是粥和面食,也不会用到炒这个步骤,以至于顾遥溪这边传来炒菜的声音,引得不少人纷纷侧目。顾遥溪并不在意这些,把之前准备好的蔬菜放入其中,很快,蔬菜炒出5分熟,保持着鲜嫩的翠绿色被捞出锅。锅内倒入调好的香柠酱,再把之前泡软又切成长柳状的茄子放入其中。

史蒂夫闻到顾遥溪这边的味道,忍不住放下手里的鱼片粥走过来,外国人比较随意,他直接凑到顾遥溪身边,用手扶住她的肩膀。

“顾,你简直是个天才,让我闻闻看,这里面一定有绝美的食材搭配才会有这种味道。你是要做面?我一直觉得中国的面食非常神奇,能够把那么平平无奇的一个白团子做出那么美妙的搭配。”

史蒂夫对顾遥溪的厨艺和创意赞不绝口,实则,顾遥溪所做的其实都是再简单不过的老菜式。顾家在食物上的研究积年累月,每一代的家主都会把研制出的菜谱纪录下来,一代代的传给后人。在来到这个世界之后,顾遥溪就发现一些奇怪的地方。

比如这个世界虽然领先自己本来的世界五十年,科技方面更是发展迅猛,这里的人有营养剂,很多时候不需要吃食物,也就导致食物在这个世界并没有那么重要,这才让千食百餐等一系列美食真人秀爆火。原因就是,大多数人没吃过,没见过,所以向往和好奇。

顾遥溪所做的菜在她们那个吃货的世界其实很常见,可到了这里反而成了稀少的菜品。她看到茄子已经炖好,汤汁汤底的味道炖得浓郁入味。这时候,顾遥溪将之前准备好的面团拿起来,一片片将它削入锅中。

刀削面在一定程度上很适合放入汤面中,越是薄的刀削面就越是入味好吃,顾遥溪的刀工在她们那一代是当之无愧的首席,否则她也不会成为顾家这一代的主理人。她的刀工以快,薄,凌为主,凌厉的刀工轻而易举的将每一条刀削面保持在jīng细的程度,又保证了面到水中不会轻易煮断。

煮好的刀削面单薄而劲道,再浇上浓郁的茄心汤汁和蔬菜,不仅是卖相,味道想必也是一绝。节目组的人呆呆得看着面出锅浇汁,因着人太多了,顾遥溪也没时间做太多,以至于每个人只分到小小一碗,大家伙láng吞虎咽得吃完,意犹未尽得看着白曼秋那碗特别大的,心里只有一个想法,想吃,特别想吃,没吃够,还想再吃…

白曼秋也是第一次在吃饭的时候被这么多人围观,她挑起一条在汤汁中的面,搭配着茄心送入口中。入口之际,入味的面条薄却有嚼劲,茄子被炖得软烂入口即化。明明在早上吃这种味浓的东西会有些油腻,可顾遥溪在里面加了神来之笔的香柠酱,清慡的柠檬酱完美中和浓郁的汤汁。

微微酸甜的味道加之入味的茄子和面,还有其中脆而清慡的蔬菜,零星的碎火腿。白曼秋是第一次吃到这么好吃又这么有弹力的刀削面,她忍不住吃了一大口,也听到了周围人咽口水的声音。在一旁的姜浔本来是和董玥吃着两个人做好的牛肉粥,可看着白曼秋那碗茄心蔬菜面,牛肉粥就变得不那么香了…

面条吃到一半之际,蒸好的蔬菜蛋羹出锅,白瓷的小碗中摆满了蒸成金huáng色的蛋羹,蛋羹之中放了蔬菜碎和鲜虾块,再滴上一两滴海鲜酱油,使得蔬菜蛋羹也成了所有人哄抢的菜。顾遥溪忙了一早上,终于有时间坐下吃饭。

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